Совершенствования технологических процессов переработки зерна в муку и крупу

АННОТАЦИЯ

Дипломный проект представлен пояснительной запиской на ____ страницах

печатного текста включая ____ таблиц, ____ рисунков, ____ наименований

использованной литературы.

В пояснительной записке приведены анализ существующих технологий и

оборудования для переработки зерна в муку. Выполнены расчеты необходимого

технологического оборудования. В конструктивной части предложены пути

совершенствования и выполнены расчеты конструкции обоечной машины.

Разработаны мероприятия по охране труда и технике безопасности.

Выполнено технико-экономическое обоснование усовершенствованной

технологии переработки зерна в муку и конструкции обоечной машины.

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

1. Характеристика хозяйства

1. Общие сведения

2. Состояние сельскохозяйственного производства

3. Землеустройство и мелиорация земли

4. Структура посевных площадей и система севооборотов

5. Сведения о перерабатывающем участке

5. Технология переработки зерна в муку

2. Виды помолов и обзор способов переработки зерна в муку

3. Свойства сырья и готовой продукции

3. Описание усовершенствованного технологического процесса переработки

зерна в муку

4.1. Анализ применяемой технологии

и возможности ее совершенствования

4. Расчет операции переработки

1. Расчет и подбор оборудования для зерноочистительного отделения

2. Расчет оборудования размольного отделения

6. Обзор конструкции обоечных машин

6. Описание усовершенствованной конструкции обоеч-

ной машины

1. Технические характеристики

2. Основные регулировки, подготовка к работе, работа

8. Конструктивная часть

1. Технологические расчеты

2. Определение окружной скорости ротора обоечной машины

3. Прочностные расчеты

9. Охрана труда

1. Анализ состояния охраны труда в “Конном заводе157”

1. Анализ производственного травматизма

2. Обучение по охране труда

3. Пожарная безопасность

4. Производственная санитария участка

2. Инструкция по охране труда при работе на усовершенствованной

обоечной машине

1. Общие требования безопасности

2. Требования безопасности перед работой

3. Требования безопасности во время работы

4. Требования безопасности в аварийной ситуации

5. Требования безопасности по окончанию работы

10. Технико-экономическое обоснование предлагаемого технического

решения

1. Расчет капитальных вложений

2. Расчет эксплуатационных затрат

3. Показатели использования труда и его производи-

тельности

4. Определение ожидаемого экономического эффекта от применения новых

механизмов

5. Расчет материалоемкости производственных процессов

6. Расчет энергоемкости производственных процессов

11. Экология

11. Заключение

11. Литература

Приложение

ВВЕДЕНИЕ

Зерноперерабатывающая промышленность одна из ведущих отраслей

народного хозяйства нашей страны, которая вырабатывает муку и крупы, а

также комбикорма.

Мукомольную и крупяную промышленность считают важным звеном