Каталог Рефератов - Загальне дослідження ринку дитячого харчування та конкретно дитячих соків

	Информационно-образоательный портал
	Рефераты, курсовые, дипломы, научные работы,



МЕНЮ\|

поиск

Загальне дослідження ринку дитячого харчування та конкретно дитячих соків

оки з м'якіттю - відновлені.

Ціна:~3,5 грн/100г

Просування:

Чудо-Чадо позиціонує свою продукцію як натуральні дитячі соки і пюре високої якості, розроблені фахівцями та кращими професіоналами зі здорового дитячого харчування. Головний посил: "Чудо-Чадо - це прості рішення зі здорового харчування, які дозволять малюкові розвиватися швидше і щодня здійснювати маленькі чудеса. Хай Ваш малюк росте здоровим з соками Чудо-Чадо!"

Особливий упор робиться на те, що соки Чудо-Чадо рекомендовані Міністерством охорони здоров'я і НДI харчування для дітей.

Продукція випускається в зручній упаковці Tetra Pak. Разом з тим фірма лишається вірною традиціям і випускає дитяче харчування також і в звичних для мам скляних банках.

3) "Вінні"

Коротка інформація:

Компанія "ВИННИФРУТ" працює по принципу замкнутого циклу: від заготовки сировини до продажу готового продукту.

Виробнича база ОАО ВИННИФРУТ сегодня - це 3 сучаснихх завода, на 2х із них виробляються соки та безалкогольні напої.

Продукция под торговыми марками "Винни", "Соки Украины", "ЭКО" и др. экспортируется в более чем 25 стран ближнего и дальнего зарубежья, для чего осуществляются необходимые мероприятия по сертификации, в том числе и сертификация кошерности. На предприятии разработана и внедрена система мероприятий по защите окружающей среды. Эти мероприятия были высоко оценены международными институтами, о чем говорит наличие сертификата системы качества "ISO 14001", который свидетельствует об экологической безопасности производства компании "Виннифрут".

Продукція:

ТМ "Винни":

Сік яблучний, тетра-пак 02л

Банка скляна, 3л:

Cік яблучно-виноградний

Cок яблочно-апельсиновый

Cок яблочный

Cок яблочно-черничный

Cок яблочно-черносмородиновый

Cок яблочно-вишневый

Cок яблочно-ананасовый

Cок морковно-апельсиновый

ТМ "Вінніфрут":

Тетра-пак 0.2л:

Сок яблочно-морковный

Сок мультивитамин

Сок виноградно-яблочный

Сок персиковый

Сок яблочный Осветленный

Тетра-пак 1л.

Сок яблочно-морковный

ТМ "Вінні" має статус продукції для дитячого харчування, ТМ "Вінніфрут" не має, але все ще позиціонує себе, як продукт "для дітей". Сік яблучний з м'якіттю визнано придатним для споживання с 4-х місяців.

Соки - відновлені з концентратів.

Ціна:~3,3 грн/100 гр

Розміщення:

Реалізація готової продукції здійснюється через мережу власних філіалів у великих містах України.

Просування:

Соки Вінні позиціонуються як продукт для дітей, що відразу зрозуміло при погляді на різнокольорову пачку с елементами дитячих малюнків та улюбленим героєм - Вінні-Пухом. Соки позиціонуються як натуральні. При цьому, зазначається, що "Часть сахара в нектарах заменена натуральным медом, что делает их более полезными особенно для детей. Систематическое употребление соков с медом укрепляет иммунную систему, усиливает сопротивляемость организма различным заболеваниям." Компанія підкреслює свій авторитет, адже соки "Винни" на рынку вже більше 10 років. Соки "Вінні" випускаються не лише для дітей в порціонній упаковці 0,2 л, а ще й у 3-х літрових банках для всієї сім'ї. З'явився і сік у пластиковій пляшці ПЕТ 0,38л.

4) "Карапуз"

Коротка інформація:

Асоціація дитячого харчування "Генсерія" протягом 10 років з дня її заснування займалася виробництвом і реалізацією дитячого харчування в Україні. Вона є основним партнером ВАТ "Сімферопольський консервний завод дитячого харчування їм. 1 травня". Пюре і соки "Gessa", "Малюк", "Карапуз" - продукція групи "Геснерія" випускаються на ООО "Південний консервний завод дитячого харчування" в м. Херсоні. Заводи - одні із найстаріших сільхозпереробних підприємств з більш ніж 100-річною історією. Більше сорока років заводи радують мам і дітей своєю високоякісною продукцією. З 1991 року заводи повністю переобладнані сучасними лініями виробництва, які були додатково модернізовані в 1998,2000 і 2001 роках. Завдяки наявності сировинної бази на півдні України, заводи мають можливість використовувати при виготовленні дитячого харчування натуральні, свіжі, екологічно чисті продукти.

Продукція:

Сок яблочный с мякотью и сахаром

Сок яблочно-вишневый с мякотью и сахаром "мальвина"

Сок яблочно-абрикосовый "дюймовочка" с мякотью и сахаром

Сок сливовый с мякотью и сахаром

Сок персиковый с мякотью и сахаром

Сок сливово-айвовый с мякотью и сахаром

Айвовый сок с мякотью и сахаром

Сок сливово-персиковый с мякотью и сахаром

Сок яблочно-сливовый с мякотью и сахаром

Сок яблочно-персиковый с мякотью и сахаром "кудесник"

Сок персиково-яблочный с мякотью и сахаром "белоснежка"

Сок яблочный натуральный неосветленный

Сок яблочно-красносмородиновый с сахаром неосветленный

Сок яблочно-черносмородиновый с сахаром неосветленный

Сок яблочно-шиповниковый с сахаром неосветленный

Сок яблочно-вишневый с сахаром неосветленный

Сок яблочно-черничный с сахаром неосветленный

Сок морковно-яблочный с сахаром

Сок морковный

Сок тыквенный

Ціна: 3.1грн/100г

Розміщення:

Налагоджені контакти з найбільшими мережами продуктомих маркетів і супермаркетів. Представлені найчастіше за інші вітчизняні ТМ.

Просування:

Опираються на авторитет. Позиціонуються, як і інші, як натуральний продукт для дітей. Упирають на наявність екологічно чистих сировинних баз на півдні країни.

Соки відновлені, на яблучній основі.

Існує широкий асортимент соків (9 видів фруктових та овочевих соків з м'якоттю, яблучний сік неосвітлений) . При цьому представлені досить оригінальні види соків.

5) "НіРР"

Коротка інформація:

Компанія НіРР існує з 1899 року, та з того часу завоювала широке визнання по всьому світі.

Компанія понад 50 років виготовляє якісне, здорове та корисне харчування для малюків з органічної (БІО) сировини. До складу компанії входить кілька виробничих підприємств у таких країнах: Німеччина, Австрія, Хорватія, Угорщина. Продукція ТМ HiPP постачається до 48 країн Європи та Азії, серед яких Німеччина, Великобританія, Австрія, Швейцарія, Росія/СНД, країни Скандинавії, Франція, Італія, Іспанія, Хорватія, Польща, Україна, Чехія, Угорщина, Туреччина. На український ринок органічні продукти дитячого харчування (виключно БІО-органічне харчування для малят у віці від 0 до 1 року) компанія "ХіПП Україна" постачає вже 17 років, та користується довірою великої кількості споживачів.

За всі 15 років діяльності компанії в Україні не було зафіксовано фактів надходження неякісних або фальсифікованих продуктів на територію країни, що підтверджує стабільно високу якість продукції, що поставляється, і її відповідність українському нормативному законодавству. Вся продукція дитячого харчування HIPP, що поставляється в нашу країну, проходить повний комплекс офіційної державної реєстрації і сертифікації.

Продукція:

Банановый напиток HiPP

Грушевый сок HiPP

Мультивитаминный сок HiPP

Мягкий яблочный сок HiPP

Натуральный морковный напиток HiPP

Персиково-ананасовый напиток HiPP

Персиковый напиток HiPP

Сливовый напиток HiPP

Сок детский с витамином С HiPP

Cок из красных фруктов HiPP

Тыквенно-яблочный сок HiPP

Яблочно-виноградный сок HiPР

Яблочно-морковный сок HiPP

Сок из шиповника и яблок HiPP

Малиново-яблочный сок

Сок из чернослива и яблок HiPP

Сок из черной смородины и яблок HiPP

Всі соки мають дуже високу якість. Яблучний сік, єдиний із представлених на ринку, не є відновленим, а представляє собою м'який яблучний сік, сік для грудных детей, придатний для споживання з 4-х місяців.

Ціна: ~6.2грн/100гр

Розміщення:

В основному, розповсюдження продукції здійснюється за рахунок 6 ексклюзивних регіональних дістрібуторов, а також, за рахунок власної структури - представництва "ХИПП Ужгород" і відкритих в серпні 2000 року представництв ХИПП в Одесі і Харкові. У 2001-2002 рр. в компанії відбувся новий розподіл каналів дистрибуції в Україні - розвиток мережевого роздріба і здійснення постачань в спеціалізовані мережі. Вже твердо стоячи на ногах, в 2003 році компанія направила свій курс на розвиток власної дистрибуції в Україні. У травні 2003 року було створено компанію "ХИПП Україна", в серпні - перереєстровано представництва в Харкові і Одесі. Почалося формування власної медичної служби в регіонах України.

Просування:

Компанія має твердий авторитет як лідер ринку якісного дитячого харчування. При цьому компанія явно знаходиться в преміум - сегменті, оскільки її продукція коштує чи не удвічі більше за вітчизняні аналоги. У той же час, вважається, що вона є найкращою за якістю.

Жовтень 2009 року, Київ - Компанія HiPР, запустила першу масштабну рекламну кампанію, мета якої - популяризація органічного дитячого харчування.

Рекламна кампанія стартувала у жовтні 2009 і триватиме кілька років. Кампанія покликана пояснити сутність органічних продуктів та їх надзвичайну користь як для дітей, так і для дорослих. Креативну ідею першого етапу кампанії розробило агентство Euro RSCG 4D. Її суть полягає у тому, щоб показати, яким чином вирощуються органічні (БІО) продукти, які природні методи для цього використовуються, як HiPP слідкує за процесом вирощування сировини, з якої виготовляється харчування для малюків, та як контролюється виробництво. Зйомки для рекламної кампанії відбувалися як в студії, так і на природі. Обличчям кампанії став 9-ти місячний Ярослав, який протягом 12-ти годинної зйомки випромінював неймовірний позитив. Рекламна кампанія охопила всю територію України. Каналами комунікації, в першу чергу, стали видання для батьків, а саме: "Мой ребенок", "Твой Малыш", "Мама і Я", "Хорошие родители", у яких було розміщено рекламні макети. Перед запуском рекламної кампанії, HiPP провела в Україні масштабні дослідження серед українських батьків. За результатами цих досліджень, TM HiPP виявилася лідером у сегменті дитячого харчування, маркою, якій довіряють споживачі, однак мало знають про її екологічну безпечність та натуральність органічних (БІО) продуктів HiPP, які є унікальною перевагою цієї торгової марки. Відтак, компанія прийняла рішення донести до українських споживачів цінність органічних продуктів.

3. Розробка концепції нового продукту та рекомендацій, щодо подальшого дослідження

3.1 Розробка концепції нового продукту

На основі проведеного дослідження, можемо виділити такі основні для нас тези:

- Ринок дитячих соків є цікавим. Хоча він має достатню кількість гравців, він ще далекий від насичення, та має перспективи росту.

- За поточної невпевненої політичної і економічної ситуації вивід на ринок конкурентоспроможної нової марки, що виробляє дитячі соки, можливий, але потребує дуже значних затрат на просування. Більш доцільним є вивід на ринок новаторського товару.

- Головними слабкими місцями конкурентів ми бачимо:

а) Недостатня прозорість виробництва;

б) Майже повна відсутність соків прямого віджиму ("відновлені" соки, хоч і зберігають більшу частину корисних властивостей, для людини, незнайомої з технологією, виглядають "ненатуральними". Тому виробники не вказують "відновлений" на упаковці);

в) Негативний імідж вітчизняних соків як неякісних, а імпортних - як занадто дорогих.

Отже, пропонуємо наступну концепцію: виробництво соків-фреш для дітей з продажем на місці виробництва.

- Розміщуючи точки виробництва і продажу фрешів для дітей у відповідних місцях - дитячих поліклініках, дитячих магазинах, дитячих садках, розважальних закладах для дітей, а для більш старших - і у школах, можна досягти необхідних обсягів продажів. Таке розміщення дає можливість батькам купляти фреш своїм дітям там, де вони того захочуть. Підвищиться кількість спонтанних покупок.

- Можливе введення мобільних точок, що будуть періодично та у відповідний час з'являтись біля дитячих майданчиків та ін. (на кшталт американських та британських ice-cream vans, фургонів - розвізників морозива)

- В такому випадку виробництво буде максимально прозоре - споживач на власні очі побачить процес виробництва фрешів.

- Значно зменшаться витрати на закупівлю обладнання. Вільні кошти можуть піти на просування та рекламу.

Отже, основними перевагами даного продукту будуть: свіжість, смак, здоров'я, натуральність, наочність, зручність, вчасність.

При просуванні продукту потрібно постійно наголошувати на наступних тезах:

- Свіжі соки-фреш мають найбільшу корисність та зберігають найбільше корисних властивостей. Їх можуть споживати діти з 3-4х місяців (в розбавленому водою 1:1 вигляді та у кількості приблизно від 20 до 60 мл.)

- Підприємство має всі відповідні сертифікати, та використовує високоякісні фрукти та овочі із відповідних екологічно чистих сировинних зон.

- Споживачі на власні очі бачать, що та з яких фруктів та овочів їм виготовляють.

- Це - можливість для вашого малюка отримати заряд вітамінів прямо там, де він цього захоче!

Концепція потребує перевірки та подальших досліджень, на основі яких можна буде зробити висновки про доцільність введення такого продукту, можливі зміни, та прийти до кінцевого проекту (або відмови від проекту).

3.2 Розробка подальшого дослідження

Для подальших досліджень доцільності введення описаного вище продукту ми вибрали метод фокус-групи. Ефект групової динаміки надасть можливість для ефективної дискусії, в процесі якої буде виявлені різні точки зору на новий продукт та потенціальні його проблеми.

Цілі фокус-групи:

* вивчення відношення споживачів до сформованої концепції товару, оцінка її відповідності вимогам ринку

* визначення "проблемних" зон продукту, послуги або бренду та формулювання пропозицій щодо поліпшення окремих характеристик товару/послуги.

У відповідності до цілей дослідження та концепції товару, у нас сформувався певний ряд гіпотез, що мають бути перевірені у дослідженні:

- Не всі батьки знають про корисність фрешів, а деякі взагалі вважають їх шкідливими для дитини.

Це означає, що:

- Потрібно інформувати батьків про корисність продукту, користуючись висновками авторитетних лікарів та іншим фактологічним матеріалом.

- Батьки хотіли б точно знати, що п'є їх дитина.

- Наявність відповідних сертифікатів може переконати батьків, що сировина та сама продукція - безпечна та корисна для їх дітей.

- Діти можуть різко захотіти випити улюблений сік в будь-якому місці.

- Батьки будуть раді можливості швидко і негайно задовольнити цю дитячу потребу.

- Батьки готові платити додаткові гроші за вищенаведені переваги.

Цільова аудиторія опитування: Батьки, що мають дітей віком до 8-9 років, що споживають дитячі соки.

Кількість учасників фокус групи: 8-12 учасників.

Кількість фокус-груп: 5-6, для максимальної ефективності та виявлення різних поглядів.

Гайд на фокус-групу (питання дискусії): Див. Додаток 1

4. Висновок

Нами було проведено попереднє дослідження ринку та виявлено на ньому певні закономірності, відображені в проміжних висновках. На основі цього дослідження було обрано ринок дитячих соків. Було проведено дослідження конкурентів, для виявлення їх сильних та слабких місць за знаходження ще незайнятої ніші. Внаслідок цього ми вирішили, що найдоцільнішим буде виведення новаторського продукту. Була розроблена відповідна концепція, та список гіпотез щодо неї, що потребують дослідження. Згідно з цілями другого дослідження було обрано метод фокус-груп, та складено гайд у відповідності до гіпотез.

Рекомендується продовжити дослідження за методом фокус-груп та проаналізувати отримані результати. Прийняти до уваги споживчі побажання щодо змін у концепції. У разі позитивних відгуків - перевірити продукт експериментально. При виведенні продукту на ринок зробити аналітичний висновок з результатів перевірки першої гіпотези, і вирішити, наскільки потужною має бути кампанія з просування.

Також рекомендується зібрати кількісну інформацію по таким питанням: Де найдоцільніше розміщувати точки? Яка ціна буде прийнята споживачем?

Додаток

Гайд на фокус-групу (питання дискусії):

1.1. Вступний блок - знайомство учасників один з одним та з модератором, коротка розповідь про себе(вік, професія, хобі, сім'я).

10-15 хв.

1.2. Перевід дискусії на дітей. Коротка розповідь про них. Деякі випадки з власного досвіду.

15-20 хв.

1.3. А тепер давайте поговоримо про харчування ваших дітей. Як? Чому? Що потрібно вашим дітям? З ким консультувалися? В яких продуктах містяться необхідні вітаміни? Які у зв'язку з цим виникають проблеми?

15-20 хв.

2.1. Ви згадали про соки. Давайте поговоримо про них конкретніше. Чому споживаєте? Які? Вони більше подобаються дитині, чи для вас головнішу роль грають рекомендації лікаря/родичів/...? Що ще впливає на ваш вибір соку? Чому вибираєте саме таких виробників?

Чи задоволені ви якістю соків? Чи робите ви домашні соки?

5-10 хв.

2.2. Наскільки важливий для вас склад дитячого соку? Ви довіряєте виробникам у тому, що вони пишуть на продукті? Чи хотіли б ви на власні очі пересвідчитись у тому, що сік дійсно виробляється із сировини високої якості с дотриманням всіх вимог?

5-10 хв

2.3. Як ви можете відрізнити різну за якістю сировину(овочі, фрукти)? Що могло б примусити вас порірити, що сировина є доброю? Якісь сертифікати? Рекомендації лікаря? Знайомих? І.т.д.

5 хв

3.1.Чи даєте ви своїй дитині соки-фреш? Чому? Це корисно? Чи знаєте ви, як вірно давати грудній дитині сік? Звідки ви про це дізнались? Яким джерелам ви при цьому довіряєте найбільше? Що може примусити вас змінити негативне ставлення до фрешу? (в разі виявлення такого ставлення).

5-10 хв.

4.1. Чи ваша дитина відчуває потребу в соку? Часто? Де? Коли? Чи буває так, що дитина захотіла попити соку на прогулянці або в іншому місці? Хотіли б ви мати можливість негайно купити їй необхідний сок? Чому? Чи готові ви заплатити дещо більше за таку можливість? На скільки?

15-20 хв.

5.1. Послухайте опис концепції нового продукту. (зачитати)

Що вам у ньому подобається? А не подобається? Чи буде такий продукт зручним для вас? Що саме буде найзручнішим? А що стане слабким місцем?

20 хв.

5.2. Уявіть ситуацію: ви хочете розхвалити цей продукт своєму знайомому, так, щоб йому захотілося користуватись їм разом із вами? Що ви йому скажете? Тепер інша ситуація - ви знаєте, що із цього продукту нічого доброго не вийде. Відмовте вашого знайомого користуватись ним.

20 хв.

5.3. Подумайте, що було б ідеальним продуктом такого плану для вас, як для батьків? Тепер знову погляньте на концепцію нового продукту. Що є зайвим? Що необхідно додати?

10-15 хв.

6.1. Завершення дискусії, підбиття підсумків.

10 хв.

Загальний приблизний час фокус-групи - 2.5 - 3 години.

Страницы: 1, 2, 3

© 2003-2013
Рефераты бесплатно, курсовые, рефераты биология, большая бибилиотека рефератов, дипломы, научные работы, рефераты право, рефераты, рефераты скачать, рефераты литература, курсовые работы, реферат, доклады, рефераты медицина, рефераты на тему, сочинения, реферат бесплатно, рефераты авиация, рефераты психология, рефераты математика, рефераты кулинария, рефераты логистика, рефераты анатомия, рефераты маркетинг, рефераты релиния, рефераты социология, рефераты менеджемент.