Основные принципы правильного питания довольно просты. Но их сочетание с индивидуальной программой тренировки, понимание потребностей отдельного организма и его реакцией на различные виды увеличения или уменьшения веса - совсем другое дело. Как и в других аспектах тренировки, в конечном счете спортсмен вынужден полагаться на свою интуицию

Во-первых, необходимо усвоить основы и выделить переменные, которые играют важную роль в наращивании и сохранении мышечной ткани. Далее наступает более сложный этап. Здесь можно не только узнать о различных питательных веществах, о том, как организм пользуется ими, но и научиться использовать эту информацию в собственной жизни, применительно к своему типу телосложения.

К основным питательным веществам относятся:

Протеин (белок). Используется организмом для создания, восстановления и сохранения мышечной ткани. Однако, организм не может пользоваться протеином без всех необходимых аминокислот. Другие приходится получать вместе с пищей. Протеин состоит из углерода, водорода и кислорода, но в нем также содержится азот, который не встречается в других питательных веществах. Некоторые продукты содержат так называемый полный протеин, то есть в них присутствуют все аминокислоты, необходимые для выработки полезного протеина. В качестве примера, можно назвать молоко, яйца, рыбу и различные растительные продукты, такие, как соевые бобы. Сочетание неполных протеинов очень полезно, поскольку при этом обычно употребляются продукты со сравнительно низким содержанием жиров, а следовательно, менее калорийные, чем многие известные источники полного протеина. Когда спортсмен старается максимально увеличить мышечную массу, сохраняя низкое содержание подкожного жира, это может быть огромным преимуществом. Сейчас в магазинах можно видеть поразительное разнообразие протеиновых добавок. В отличие от прошлых лет многие современные добавки больше похожи на десерты, чем на высокобелковые продукты для культуристов. Кроме того, они представляют собой нечто большее, чем обычный белок в консервной упаковке: современные добавки содержат витамины и минералы, а так же углеводы. Но важно всегда помнить, что протеиновые добавки не должны быть единственным источником пищевого белка. Сбалансированная диета, в которую входят разные виды продуктов, является важным аспектом бодибилдинга.

Углеводы. Являются основными и наиболее доступными источниками энергии для организма. Все углеводы - это разновидности сахаров, сложных молекул, состоящих из углерода, водорода и кислорода. Они вырабатываются растениями в процессе фотосинтеза или животными (гликоген). Хороший запас углеводов необходим для любого серьезного культуриста по ряду причин:

1. Углеводы являются основным источником энергии для организма. Углеводы, которые хранятся в мышцах в виде гликогена, позволяют заниматься интенсивной силовой тренировкой.

2. Размер мышц увеличивается, когда организм хранит гликоген и воду в отдельных мышечных клетках.

3. Углеводы в организме оказывают «щадящее» воздействие на белок, препятствуя избыточной переработке протеинов в чистую энергию.

4. Глюкоза является главным источником энергии, обеспечивающим функционирование мозга, ее недостаток вызывает резкие перепады настроения и может привести к ослаблению умственных способностей.

Углеводы играют важную роль в качестве «топлива» для интенсивной тренировки, поскольку большинство упражнений являются анаэробными, то есть мышцы подвергаются коротким усиленным нагрузкам, превосходящим способность организма поставлять кислород в достаточном количестве. Но структура углеводов такова, что они могут выделять энергию за короткие промежутки времени в отсутствие кислорода. Поэтому когда спортсмен выполняет серию упражнений с большим отягощением или бежит стометровку спринтом, источником энергии для усилий в основном являются углеводы. Углеводные добавки очень полезно употреблять, когда сочетается тренировка с сеансом сердечно-сосудистой тренировки. Если начать работать, к примеру, на беговой дорожке сразу после обычной тренировки, когда организм не успел восстановить запас углеводов, то можно обнаружить упадок сил и быть уверенным, что организм перерабатывает в энергию вдвое больше аминокислот, чем это необходимо в нормальных обстоятельствах.

Жиры. Эти питательные вещества содержат в себе наибольшее количество энергии на единицу объема по сравнению с другими макроэлементами. Жиры состоят из тех же атомов, что и углеводы - водорода, кислорода и углерода, но соединенных по-другому. Жиры, которые можно обнаружить как в растительной, так и в животной пище, нерастворимы в воде. Они делятся на три категории: простые, составные и производные (вторичные). В человеческом организме жиры выполняют три основные функции:

1. Являются основным источником для создания запасов энергии в виде жировых отложений.

2. Амортизируют и защищают основные органы тела.

3. Действуют как изоляторы, сохраняя тепло тела и защищая его от переохлаждения.

Жир является наиболее калорийным питательным макроэлементом. Фунт жира содержит около 4000 калорий по сравнению 1800 калориями в фунте белков или углеводов. Во время выполнения упражнений с учетом того, организм остается в пределах своих анаэробных способностей, в это время он использует жиры и углеводы для выработки энергии в отношении 50/50. Но чем интенсивнее нагрузка, тем выше процент используемого жира. К концу трехчасовой тренировки организм получает от жиров более 80% своей энергии. Жиры являются абсолютно необходимым компонентом здорового рациона. Но современные культуристы часто предпочитают диету с таким низким содержанием жиров, что у них быстро развивается жировая недостаточность. Однако сейчас можно найти продукты и добавки содержащие «хорошие» жиры в необходимых количествах. Это рыбий жир, соевое растительное масло, оливковое масло и специальные добавки.

Роль витаминов и минералов в спорте неоспоримо огромна, и бодибилдинг не является исключением. Эти вещества не снабжают тело энергией и не вносят существенный вклад в массу мышц. Для них отведена другая, не менее значимая роль. Витамины действуют как катализаторы, способствующие важным биохимическим реакциям в организме. Минералы, в свою очередь, участвуют в различных метаболических процессах. Но по мнению многих современных ученых утверждают, что мы не получаем достаточного количества витаминов и минералов в нашем повседневном рационе. Поэтому прием витаминных и минеральных добавок является простой страховкой от любого недостатка питательных микроэлементов в организме. Но здесь есть опасность в передозировке. В целом прием больших доз растворимых в воде витаминов особой опасности не представляет, но избыток других витаминов, растворимых в жирах может привести к их концентрации в организме до опасного уровня.

Глава 4. Соревнования

С ростом популярности культуризма, приток денег и заработки спортсменов начали увеличиваться. И все больше молодых культуристов выбирают профессиональную сторону бодибилдинга. Правда, еще в середине 70-х годов, приз соревнования такого уровня, как «Мистер Олимпия» составлял смешную, по сегодняшним меркам сумму, пять тысяч долларов. Но со временем, гонорары профессиональных соревнований сильно увеличивались.

Соревнования по бодибилдингу начинались как физкультурные мероприятия, и в 20 - 30-х годах участники демонстрировали свои атлетические способности самыми разными способами - от гимнастики и силовой тренировки до боксирования. На заре соревнований культуристы не выполняли обязательную программу позирования, как в наши дни. Они поочередно напрягали все главные мышцы, втягивали живот, а иногда заставляли свои мышцы извиваться, как змеи под кожей, демонстрируя полный контроль над своим телом. В программу первых соревнований еще входили трюки вроде балансирования на руках. Просто удивительно, какими атлетичными, гибкими и хорошо скоординированными были массивные культуристы того времени. Вряд ли, сегодняшних спортсменов, можно представить выполняющими подобные трюки.

Когда культурист позирует, он просто выходит на сцену и выполняет свою процедуру. Обязательными считаются позы:

- фронтальная демонстрация бицепсов,

- фронтальная демонстрация латеральных мышц,

- задняя демонстрация бицепсов,

- задняя демонстрация латеральных мышц,

- боковая демонстрация трицепсов,

- демонстрация бедер и брюшного пресса с руками за головой.

Обязательные позы не предназначены для демонстрации эстетических качеств мускулатуры. Это холодная, почти клиническая процедура, высвечивающая достоинства телосложения и обнажающая его недостатки перед судьями.

Итак, не имеет значения, какая у человека мускулатура, если он не умеет правильно ее показать. Но помимо искусства позирования необходимо тщательно следить за своей внешностью в целом. Судьи смотрят не только на мышцы и позы спортсмена, они смотрят на то, как он стоит, как двигается, его прическа, манера держаться, все это играет далеко не последнюю роль.

На сегодня сложились две основные организации, проводящие профессиональные соревнования. Это Международная Федерация Бодибилдинга и Национальная Федерация Культуризма. МФБ санкционирует проведение международных соревнований для любителей и профессионалов. В соревнованиях для любителей участники подразделяются на следующие весовые категории:

Легчайший вес

Легкий вес

Средний вес

Тяжелый вес

Супертяжелый вес

В профессиональных соревнованиях весовых категорий не существует. Все участники помещаются в одну категорию независимо от размеров.

Российская система соревнований представляет собой Всероссийские Соревнования по Бодибилдингу, проводящиеся раз в несколько лет и территориальные соревнования, региональные и областные. Известными спортсменами нового поколения, являются Стас Намин, Сергей Рыбин, Александр Невский и Владимир Турчинский, больше известный как «динамит».

Но даже самые престижные соревнования не должны быть основной целью спортсмена. Красивое тело в сочетании с крепким здоровьем, вот к чему по-прежнему стремятся культуристы.

Заключение

Элементы бодибилдинга существуют в жизни практически каждого человека, элементарные приседания, отжимания и прочие упражнения может выполнять любой физически развитый человек. Но, к сожалению, далеко не каждый делает это. Я помню, как еще в детстве отец заставлял меня отжиматься по тридцать раз в день, приседать, поднимать специальные детские гантели. Он сам был физически очень крепким, и хотел таким же видеть своего сына. Однако, этого не понимал я. Все тренировки были для меня в тягость, и через какое то время я перестал заниматься вообще. Но проходило время, мне приходилось все чаще сталкиваться с «мальчишеской» жизнью, и я понял, что мужчине нужна сила. Так началось мое осознанное знакомство с бодибилдингом. Первые тренировки проходили дома, потом я стал посещать залы. Появились необходимые знания, знакомства. Я все больше увлекался этим спортом и он отблагодарил меня. У меня сильно повысился иммунитет, развилась физическая сила, появилась уверенность в себе. Бодибилдинг повлиял на многие сферы моей жизни, и так скажет любой спортсмен, однажды увлекшийся этим спортом.

Я верю, что силовой спорт необходим всем и у бодибилдинга есть будущее.

Библиография

1. Басов Е, Савченко Е. Питание для культуриста. - М.: Изд-во ЛЕАН, 1999 г.

2. Панченко Г. Культуризм в СССР. - М.: Изд-во Советская Россия, 1987 г.

3. Шварценеггер А. Новая энциклопедия бодибилдинга. - М.: Изд-во ЭКСМО-Пресс, 2000 г.

4. Яковлев. М. Официальная информация. журнал «Сила и красота», сентябрь 2002 г.

Страницы: 1, 2