Каталог Рефератов - Различные подходы к разработке культурно-деловых программ на базе гостиничного комплекса

	Информационно-образоательный портал
	Рефераты, курсовые, дипломы, научные работы,



МЕНЮ\|

поиск

Различные подходы к разработке культурно-деловых программ на базе гостиничного комплекса

b>4 день

10.00 - завтрак в ресторане «1913 год»

11.00 - 13.00 - семинар в конференц-зале отеля

14.00 - закрытие выставки «Золото белых ночей» в ЦВЗ «Манеж»

16.00 - обед в ресторане «1913 год»

17.00 - 18.30 - трансфер в аэропорт «Пулково»

18.40 - регистрация на рейс

19.00 - вылет

Обоснование выбора культурных мероприятий:

В первый день визитеру предлагается посетить спектакль в Мариинском театре оперы и балета. Выбор связан с тем, что обычно, в июне (май-июль) проходит Международный музыкальный Фестиваль «Звезды Белых ночей» под руководством Валерия Гергиева. Визитер может увидеть звезд оперы, балета в спектаклях и с сольными концертами, всемирно известных музыкантов. Петербург предстанет перед гостем как культурная столица России.

Ужин может быть предложен в ресторане «Дворянское гнездо», так как ресторан находится рядом с Мариинским театром по пути в отель. Визитер - достаточно обеспеченный человек и может позволить себе ужин в элитном ресторане. «Дворянское гнездо» - ресторан с аристократической атмосферой, утонченным вкусом, что ценит гость.

Так как визитер приезжает в Петербург летом, во второй день гостю дана на выбор загородная экскурсия в Пушкин (Екатерининский дворец, Янтарная комната, Янтарные мастерские) или загородная экскурсия в Петродворец (с осмотром фонтанов и каскадов). Красоту фонтанов и каскадов можно оценить только летом. Экскурсия в Екатерининский дворец будет интересна визитеру, т. к. в его убранстве изысканные предметы декоративно-прикладного искусства, мебель, русская и западноевропейская живопись, уникальные коллекции фарфора, янтаря, оружия, художественной бронзы и скульптуры.

Т. к. гость увлекается йогой и азиатской кухней, ужин организован в ресторане «Buddha Bar. Spb». Это ресторан итальянской, европейской и восточной кухни, интерьер оформлен в индийском стиле.

Далее по программе второго дня экскурсия «Ночной Петербург». Визитер прибыл из Москвы, а в Москве, как известно, нет такого явления как белые ночи, поэтому гостю предложена встреча Белых Ночей.

В третий день пребывания туристу предложена экскурсия в один из музеев Петербурга. Как известно, Петербург - город музеев. В списке выбора самые крупные музеи Петербурга, которым нельзя не уделить внимания.

Ужин в ресторане на теплоходе «Астра», т. к. после гостя ожидает прогулка по рекам и каналам Санкт-Петербурга с Адмиралтейской пристани.

Калькуляция программы:

1 день - автомобиль трансфер аэропорт-отель 1300 р/ч - 1,5 ч, итого - 1950 р.

- по городу 450 р/ч - 1 ч, итого - 450 р.

- стоимость номера в отеле (полулюкс отноместный) - 2600 р.

- завтрак в ресторане отеля «1913 год» -1000 р.

- билет в Мариинский театр - 1500 р.

- ужин в ресторане «Дворянское гнездо» - 3400 р.

Итого: 10900 р.

2 день - стоимость первого дня программы 10900 р.

- завтрак в ресторане отеля «1913 год» -1000 р.

- стоимость номера в отеле (полулюкс отноместный) - 2600 р.

- экскурсия в Пушкин (Екатерининский дворец, Янтарная комната, Янтарные мастерские) - 1800 р.

- загородная экскурсия в Петродворец (с осмотром фонтанов и каскадов) - 1800 р.

- ужин в ресторане «Buddha Bar. Spb» - 2000 р.

- экскурсия «Ночной Петербург» - 1200 р.

Итого: 8600 р.

Итого за 2 дня 19500 р.

3 день - стоимость первого дня программы 10900 р.

стоимость второго дня программы 8600 р.

- автомобиль по городу 450 р/ч - 1 ч., итого - 450 р.

- завтрак в ресторане отеля «1913 год» -1000 р.

- стоимость номера в отеле (полулюкс отноместный) - 2600 р.

- билет (с экскурсией) в музей: Эрмитаж - 2500 р., Русский музей - 2200 р., Исаакиевский собор - 600 р., Юсуповский дворец - 300 р.

- ужин в ресторане на теплоходе «Астра» - 3500 р.

- прогулка на катере по рекам и каналам - аренда катера 5000 р/ч - 2 ч., итого - 10000 р. + экскурсия 1500 р., итого-11500 р.

Итого: 21550/ 21350/ 19650/ 19350 р.

Итого за 3 дня: 41050/ 40850/ 39150/ 38850 р.

4 день - стоимость первого дня программы 10900 р.

стоимость второго дня программы 6000 р.

стоимость третьего дня 41050/ 40850/ 39150/ 38850 р.

- автомобиль трансфер отель-аэропорт -1300 р/ч - 1,5 ч, итого -1950 р.

- по городу 450 р/ч - 1 ч, итого - 450 р.

- завтрак в ресторане отеля «1913 год» -1000 р.

- стоимость номера в отеле (полулюкс отноместный) - 2600 р.

- аренда конференц-зала - 1300 р/ч - 2 ч, итого - 2600 р.

- обед в ресторане отеля «1913 год» - 2500 р.

Итого: 11100 р.

Итого за 4 дня: 52150/ 51950/50250 / 49950 р.

Стоит отметить, что в каждой из трёх программ возможны изменения, которые заранее оговариваются с заказчиком.

Программа пребывания №2

Визитер. Заместитель руководителя комитета по международным связям и развитию туризма Архангельской области. Женщина 40 лет. Замужем. Один ребенок - дочь. Образование высшее филологическое. Свободно разговаривает на двух языках - английском и французском. Преподает в Поморском Педагогическом университете им. Ломоносова. Интересуется историей и культурой Франции. Ценитель балета и романса. В Санкт-Петербурге в первый раз.

Цель приезда в г. Санкт-Петербург - участие в семинаре «Туристские ресурсы Северо-Запада. Проблемы, развитие и перспективы» в «Гелиос Отеле» в Зеленогорске.

Условия организации КДП были следующие:

1. продолжительность визита 3 дня;

2. размещение в мини-отеле в центре г. Санкт-Петербурга с наличием ресторана;

3. транспортное обеспечение: трансфер аэропорт-отель, отель-аэропорт, сопровождение до места проведения семинара.

Учитывая запросы визитера, в качестве базы размещения выбран мини-отель «Пятый угол».

Краткая характеристика отеля:

Бизнес-отель: 34 комфортабельных номера

· стандартные (площадь 21 кв. м),

· улучшенные (площадь 26-30 кв. м),

· номера-люкс (площадь 58 кв. м, зона спальни и зона гостиной).

Во всех номерах отеля:

? кондиционер,

? спутниковое телевидение,

? телефон,

? беспроводной Wi-Fi доступ к сети Интернет,

? ванная комната с душевой кабиной.

Месторасположение: расположен в историческом центре Санкт-Петербурга на площади «Пять Углов», вблизи от многих исторических памятников и музеев города, а также в 10 минутах ходьбы от Невского проспекта, где сосредоточена деловая и культурная жизнь города.

Конгрессные возможности отеля: конференц-зал оборудован современными моделями аудио-, видео-, презентационного оборудования для проведения различных бизнес-мероприятий: конференций, совещаний, семинаров, презентаций, тренингов и переговоров. Конференц-зал оснащен беспроводным доступом к сети Интернет (Wi-Fi). Зал имеет полную шумоизоляцию и хорошую систему кондиционирования воздуха. Площадь конференц-зала более 100 кв. м., зал рассчитан на 50-70 человек. Оформление интерьера в полной мере соответствует назначению помещения: комфортная, многофункциональная мебель, лаконичный дизайн и спокойная цветовая гамма. Зал расположен на втором этаже здания мини отеля.

Питание в отеле: ресторан «XREN», предлагающий великолепную кухню в стиле fusion. Завтрак (шведский стол) в ресторане «XREN» с 8.00 до 10.30 включен в стоимость проживания.

Услуги отеля: трансфер аэропорт-отель, отель-аэропорт на комфортабельном микроавтобусе Volkswagen, услуги гидов и переводчиков. Экскурсии и туры по Санкт-Петербургу и пригородам.

Адрес отеля: 191002, Санкт-Петербург, Загородный проспект, дом 13

Краткая характеристика средств передвижения:

1. аренда легкового автомобиля предоставляется отелем «Пятый угол» Mersedes E-класса (210 кузов), автомобиль оснащен: кондиционером, мобильной связью, черный кожаный салон, подогревом сидений

1 день

11.30 - встреча в аэропорту «Пулково» - трансфер - размещение в отеле

13.00 - обед в ресторане отеля «XREN»

14.00 - трансфер в «Гелиос Отель» г. Зеленогорск

15.00 - семинар «Туристские ресурсы Северо-Запада» (конференц-зал «Гелиос Отеля» г. Зеленогорск)

19.00 - ужин в ресторане «Я и ты» «Гелиос Отеля»

20.00 - трансфер в Санкт-Петербург

21.30 - прибытие в отель

2 день

10.00 - завтрак в ресторане «XREN»

11.00 - 13.00 - обзорная экскурсия по Санкт-Петербургу

13.00 - обед в ресторане «Парк Джузеппе», наб. канала Грибоедова, д. 2в

14.00 - трансфер в «Гелиос Отель» г. Зеленогорск

15.00 - 17.30 - семинар «Туристские ресурсы Северо-Запада» (конференц-зал «Гелиос Отеля» г. Зеленогорск)

17.30 - трансфер в Санкт-Петербург

19.00 - вечерняя программа на выбор Эрмитажный театр или программа в Юсуповском дворце

21.30 - возвращение в отель, ужин в ресторане «XREN»

3 день

10.00 - завтрак в ресторане «XREN»

11.00 - экскурсия в Российский Этнографический музей

13.00 - обед в ресторане «Bagatelle», ул. Б. Конюшенная, д. 1.

14.00 - свободное время, шоппинг

17.00 -18.30 - трансфер в аэропорт «Пулково»

18.30 - регистрация на рейс

19.10 - вылет

Обоснование выбора культурных мероприятий:

Первый день. Деловая часть в Зеленогорске.

Второй день. Поскольку гость в первый раз в Санкт-Петербурге, предложена обзорная экскурсия по городу. Обед организован в ресторане «Парк Джузеппе». Ресторан расположен в самом центре Петербурга. С мансарды ресторана открывается вид на Спас-на-Крови, Марсово поле, р. Мойку. Турист - любитель балета и романса, поэтому в вечерней программе запланировано посещение Эрмитажного театра, либо Юсуповского дворца. В репертуаре Эрмитажного театра - балет «Лебединое озеро», в Юсуповском дворце - вечер романса.

Третий день. Запланирована экскурсия в Российский Этнографический музей в рамках семинара «Туристские ресурсы Северо-Запада. Проблемы, развитие и перспективы», чтобы наглядно познакомиться с культурой народов Северо-запада России. Т.к. визитер интересуется историей и культурой Франции, мне кажется, ему будет приятно отобедать в ресторане «Bagatelle». Багатель - камерное заведение с мягкими диванами и множеством мелочей, которые делают это место подобием небольшого светского салона. Элегантный интерьер во французском стиле поможет отвлечься от суеты большого города. Блюда классической французской кухни. Поскольку деловой визитер - женщина, после обеда гостю предоставлено свободное время для покупок.

Калькуляция программы:

1 день: - автомобиль трансфер аэропорт-отель, отель - Зеленогорск - 1200 р/ч - 4 ч, итого - 4800 р.

- стоимость номера в отеле (классик одноместный) - 3800 р.

- конференц-зал и ужин - организаторы семинара

Итого: 8600 р.

2 день: - стоимость первого дня программы 8600 р.

- стоимость номера в отеле (классик одноместный) - 3800 р.

- завтрак в ресторане «XREN» - 800 р.

- обзорная экскурсия - 2000 р.

- обед в ресторане «Парк Джузеппе» - 1600 р.

- автомобиль трансфер - 1200 р/ч - 2,5 ч, итого - 3000 р.

- билет в Эрмитажный театр - 2000 р., в Юсуповский дворец - 700 р.

Итого: 11900 р.

Итого за 2 дня: 20500 р.

3 день - стоимость первого дня программы 8600 р.

стоимость второго дня 11900 р.

- автомобиль трансфер отель аэропорт -1200 р/ч -1,5 ч, итого -1800 р.

- по городу 500 р/ч - 1 ч, итого - 500 р.

- стоимость номера в отеле (классик одноместный) - 3800 р.

- завтрак в ресторане «XREN» - 800 р.

- экскурсия РЭМ - организаторы семинара

- обед в ресторане «Bagatelle» - 1200 р.

Итого: 8100 р.

Итого за 3 дня: 28600 р.

Заключение

В завершении работы хотелось бы выразить уверенность, что мне удалось достичь главной цели - с использованием теоретических знаний, полученных в процессе изучения курса «Методика проектирования культурно-деловых программ», разработать несколько культурно-деловых программ в качестве предложения туристской услуги потенциальным клиентам. Надеюсь, что подготовленные мною программы соответствуют требованиям современного рынка туристских услуг и условиям организации деловых туров.

В процессе подготовки к написанию курсовой работы я получила определённый опыт и приобрела практические навыки в составлении культурно-деловых программ различной продолжительности, пополнила собственный объём информации о туристском потенциале г. Санкт-Петербурга, умножила свои знания в вопросах взаимодействия различных элементов туристской инфраструктуры в процессе практической реализации программ корпоративного отдыха.

Вместе с тем, хотела бы отметить, что в ходе написания курсовой работы мне пришлось столкнуться с некоторыми проблемами, главной из которых явилось отсутствие или недоступность современной учёбно-методической литературы по вопросам организации делового туризма в целом и корпоративного отдыха в частности.

Список использованной литературы

1. Биржаков М.Б. Введение в туризм/ М.Б. Биржаков. - 3-е изд. - СПб.: «Издательский дом Герда», 2002. - 320 с.

2. Гостиничный и туристический бизнес. Под ред. проф. Чудновского А.Д. - М., Ассоциация авторов и издателей «ТАНДЕМ». Издательство ЭКМОС, 1998. - 352 с.

3. Чудновский А.Д., Жукова М.А. Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве: учебное пособие/ А.Д. Чудновский, М.А. Жукова. - М.: КНОРУС, 2005. - 320 с.

Страницы: 1, 2, 3, 4

© 2003-2013
Рефераты бесплатно, курсовые, рефераты биология, большая бибилиотека рефератов, дипломы, научные работы, рефераты право, рефераты, рефераты скачать, рефераты литература, курсовые работы, реферат, доклады, рефераты медицина, рефераты на тему, сочинения, реферат бесплатно, рефераты авиация, рефераты психология, рефераты математика, рефераты кулинария, рефераты логистика, рефераты анатомия, рефераты маркетинг, рефераты релиния, рефераты социология, рефераты менеджемент.