p align="left">В Эстонии много памятников архитектуры XII-XVI вв. Традиционное народное искусство Эстонии славится вязаными изделиями, ткаными декоративными предметами домашнего обихода, металлическими и деревянными украшениями. Очень популярны певческие праздники, которые проводятся в Таллинне, они способствовали развитию хорового пения. В Эстонии популярны различные виды спорта, особенно игровые, легкая атлетика и гребля. Город Курессааре известен как грязевой и климатический курорт. Достопримечательностью города является Орденский замок (14-15 вв.). Другие архитектурные памятники: барочная ратуша (17-18 вв.), классицистическая церковь св. Николая (18 в.). В Нарве сохранился замок (13-15 вв.), городские укрепления (14 в.), здание ратуши (17 в.). Пярну - приморский климатический и грязевой курорт. Имеется театр, краеведческий музей. 1.4 Этнографические ресурсы Население Эстонии составляет 1,37 миллиона жителей. В Эстонии проживают представители более 100 различных национальностей. Наиболее крупные этнические группы (в процентном отношении от общего числа населения): |
Эстонцы Русские Украинцы Белорусы Финны Татары Латыши Поляки Евреи | - - - - - - - - - | 67,9% 25,6 % 2,1 % 1,3% 0,9 % 0,2 % 0,2 % 0,16 % 0,1 % | | |
Всего около 500 тысяч жителей или 32% принадлежат к различным этническим группам, отличным от эстонской. Жители Эстонии всё больше видят Эстонию как многокультурное и многонациональное государство. Согласно Исследованию межнациональных отношений, проведённому в марте 2000 г., 75% эстонцев считают, что многообразие национальностей и культур обогащает Эстонию и делает её более интересной. 86% эстонцев находят, что разные национальности могут сосуществовать на территории одного государства и иметь хорошие взаимоотношения. До II Мировой войны Эстония была относительно гомогенным обществом - национальные меньшинства составляли 12% от всего населения. Наиболее значимыми меньшинствами были русские, немцы, шведы, латыши, евреи, поляки, финны и ингерманландцы. К 1991 г. меньшинства составили более одной трети всего населения, что явилось главным образом результатом принудительной миграционной политики в период советской оккупации - административная и военная иммиграция неэстонцев из других республик СССР, а также депортация эстонцев в различные районы Советского союза. Преобладающее число мигрантов являются выходцами из России, Украины и Беларуси, а также из других регионов СССР, таких, как Татарстан, Азербайджан, Армения и т.д. |
Национальности | 1934 г. (перепись населения) | 1989 г. (перепись населения) | 2000 г. (перепись населения) | | эстонцы | 992 520 | 963 281 | 930 219 | | русские | 92 656 | 474 834 | 351 178 | | украинцы | 92 | 48 271 | 29 012 | | белорусы | * | 27 711 | 17 241 | | финны и ингерманландцы | 1 088 | 16 622 | 11 837 | | татары | 166 | 4 058 | 2 582 | | латыши | 5 435 | 3 135 | 2 330 | | поляки | 1 608 | 3 008 | 2 193 | | евреи | 4 434 | 4 613 | 2 145 | | литовцы | 253 | 2 568 | 2 116 | | немцы | 16 346 | 3 466 | 1 870 | | армяне | * | 1 669 | 1 444 | | азербайджанцы | * | 1 238 | 880 | | шведы | 7 641 | 297 | 300 | | другие национальности или национальность неизвестна | 4 174 | 10 891 | 14 347 | | Итого | 1 126 413 | 1 565 662 | 1 370 052 | | |
* Данные включены в «другие национальности» Источник: Департамент статистики Эстонии, Министерство Внутренних Дел Меньшинства, кроме русского, на сегодняшний день составляют 6,5% от всего населения. В отличие от русского меньшинства, они не имели поддержки властей на сохранение и развитие своей культуры и языка вплоть до 1991 г., когда Эстония вновь обрела свою независимость. Государственный язык эстонский (принадлежит к финно-угорской группе языков и состоит в родстве с венгерским и финским). В повседневной жизни широко распространены русский, финский, английский и немецкий. 1.4.1 Эстонская кухня Традиционная эстонская национальная кухня сформировалась во многом под влиянием немецкой и шведской кулинарных традиций, и состоит, в основном, из простых и сытных "крестьянских" блюд, создаваемых на основе свинины, картофеля, овощей, разнообразных круп, рыбы (особенно популярна салака) и хлебных продуктов. Отличительной особенностью является широкое использование мясных субпродуктов (крови, ливера) и разнообразных молочных блюд - только одних молочных супов насчитывается более 20. Супы сами по себе достаточно распространенное блюдо - существуют, к примеру, суп с ячневой крупой и картофелем, с клецками, с горохом и перловой крупой, хлебный, черничный, из салаки с картофелем и даже пивной суп. Крайне слабо используются приправы и травы, причем в незначительных количествах и в строго определенных блюдах: укроп - к салаке, майоран - в кровяные колбасы, тмин - в творог, петрушка, сельдерей - в мясные супы (не во все). Из вкусовых приправ, кроме молока, сливок и сметаны в чистом виде, используют "кастмед" - молочные и молочно-сметанные подливки, которые сопровождают почти каждое эстонское блюдо. Наиболее популярны "сыйр" - особое блюдо из творога, копченая форель "суитсукала", свиные ножки с горохом, кровяная колбаса "веревёрст", "мульги пудер", блины с кровью "вере пакёогид", галушки из ячменной муки, "мульгикапсас" - особым образом тушеная с ячменем и квашеной капустой свинина, "пипаркоок", брюквенная каша "кааликапудер", брюквенно-картофельная каша "кааликакартулипудер", отварное мясо с овощами, горохово-гречишная каша "хернетатрапудер", суп с пивом, суп черничный с клецками, разнообразные сыры и кисели. В Эстонии делают удивительно вкусный шоколад с орехами, необычные конфеты с мятной, ликерной, кофейной, ореховой начинкой, отличные пирожные и всевозможные другие сладости. Национальный напиток, несомненно, пиво - светлое "Саку" и более темное "Сааре" с острова Сааремаа, также оригинальным продуктом является медовое пиво и глинтвейн "хёегвейн". 1.4.2 Официальные праздники и выходные дни в Эстонии 1 января - Новый год. 24 февраля - День Независимости. март/апрель - Страстная (Великая) Пятница. март/апрель - Пасха. 1 мая - Праздник весны. май/июнь - Троица. 23 июня - День Победы (годовщина сражения под Вынну). 24 июня - Иванов день (Яанипяэв, Янов день). 20 августа - День восстановления независимости. 25 декабря - Рождество. 26 декабря - Святки. Также отмечаются 6 января (День трех королей, Крещение), 2 февраля (Заключение Тартуского мирного договора), 2-е воскресенье мая (День матери), 14 июня (Всенародный день траура, день поминовения жертв сталинских репрессий), 2 ноября (День поминовения усопших) и 16 ноября (Провозглашение декларации о независимости). Банки, государственные учреждения и многие магазины в дни государственных праздников закрыты. 1.4.3 Фестивали и праздники в Эстонии Главными фестивалями Эстонии являются Народный Фестиваль Балтики, проводимый в середине июля в Таллинне, и прекрасный Всеэстонский Фестиваль Песни. Также в столице интересны джазовый фестиваль "Туденгиджаз" (Студенческий джаз, февраль), Неделя эстонских фильмов (март), Дни эстонской музыки в Национальном оперном театре "Эстония" (апрель), самый большой джазовый фестиваль стран Балтии - "Джазкаар" (апрель), традиционный фестиваль "Славянский венок" (июнь), крупнейший пивной фестиваль страны - "Олесуммер" (начало июля), Международный фестиваль органной музыки (август), Международный фестиваль уличных театров (август-сентябрь), традиционный фестиваль "Дни финно-угорских народов" (третья неделя октября), фестиваль детских и молодежных театров "Банааникала" (Банановая рыба, октябрь-ноябрь), международный фестиваль пианистов "Клавир" (октябрь-ноябрь), Международный кинофестиваль "Темные ночи" (ноябрь-декабрь) и рождественский джазовый фестиваль "Джоулуджаз" (начало декабря). По всей стране проходят выступления ведущих музыкальных коллективов в рамках "Открытого фестиваля музыки барокко" (январь-февраль). Лето буквально переполнено событиями. В ночь на летнее солнцестояние (Яанипяэв, Янов день) проходит самый красочный и веселый летний праздник - "Гриллфест", сопровождаемый танцами, песнями и весельем вокруг костров, а также поисками мистического цветка папоротника, который, по поверьям, цветет только этой ночью и приносит удачу любому, кто его найдет (множество эстонцев обычно берут отпуск именно в течение недели накануне Янова дня). В окрестностях Епископского замка в Хаапсалу каждый год в августовское полнолуние проходит красочный "Фестиваль Белой Дамы", посвященный "самому известному призраку Эстонии". В Национальном Парке в Лахемаа в первый уикэнд июля проводится фольклорный фестиваль "Виру Сару". Многочисленные песенные фестивали и концерты проходят во многих населенных пунктах по индивидуальному графику. В Отепя дается старт Тартускому лыжному марафону (февраль). В июле в Таллинне проходит фестиваль "Rock summer"; в августе фестиваль Белой Дамы в Хаапсалу. 1.4.4 Национальные костюмы Наряду с языком одежда является отличительным признаком народа. Явлением в общественной жизни Эстонии народная одежда стала с конца прошлого века. Различающиеся по приходам крестьянские костюмы и сейчас занимают в гардеробе эстонцев не последнее место. Сами эстонцы привыкли к национальной одежде, поэтому уже практически не замечают гуляющих по улицам города женщин в тяжелых полосатых юбках и мужчин в темных картузах. Лишь туристы на мгновенье замирают, чтобы сфокусировать свои камеры на диковинке. За вековую историю своего существования эстонский национальный костюм преодолел несколько этапов. Грубо стилизованная под оригинал к 30-м годам одежда пережила небывалый толчок в юбилейный для государства 1938 год (20 лет ЭР). По крупицам на основе имеющихся в фонде этнографического музея оригинальных крестьянских одежд был восстановлен эстонский национальный костюм. Платья, юбки, кофты, штаны и рубашки были воссозданы в том виде, который известен нам и поныне. В 1940 году костюм приобрел статус национального символа. Традиционно проводимые праздники песни только способствовали укреплению стереотипа. Мероприятие было немыслимо без колоритных нарядов. 1.5.Социально-экономические ресурсы 1.5.1 Население Как уже говорилось, население Эстонии равно 1,351 млн. человек. Последняя перепись населения проводилась в 2000 году. Плотность населения: 30 чел./км2 Рождаемость (2003): 9,7/1000 чел. Смертность (2003): 13,5/1000 чел. Городское население (2003): 67,5%. Сельское население (2003): 32,5%. Проживающие национальности: эстонцы (68%), русские (26%), украинцы (2%), белорусы (1%), финны (1%), остальные (2%).
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5
|