Последнее время озаботился вопросом правильного заваривания и употребления зеленого чая. Поговорил со знающими людьми, посетил особые места, где приобрел специальный чайник для заварки. Вот еще как-нибудь соберусь и посещу чайный дом, дабы поучаствовать в чайной церемонии. Пока же банально не хватает времени.
Так вот, о чем это я… В поисках сведений по предмету рыскал по интернету и наткнулся на такой сайт.
Что понравилось. Ребята пишут серьезно, но без излишнего фетишизма. Просто море информции о истории, сортах, способах заваривания чая, церемониях и чайных принадлежностях.
Что не понравилось. Кривовато сделан форум. Народ там вполне приятный, вменяемый, читать интересно, но с поиском трудновато.
Тем не менее, теперь можно вкушать любимый напиток, будучи идеологически подкованным по всей строгости науки 
Статьи