Товароведение и технология производства

26

УНИВЕРСИТЕТ

ВНУТРЕННИХ ДЕЛ УКРАИНЫ

адрес : г. Херсон , ул. Лесная, 29, кв.4

Потребительные свойства можно разделить на утилитарные, эстетические и пригодность к использованию.

Утилитарные (“утилис” -- полезный) относятся свойства, обусловливающие пригодность продукции удовлетворять мате-риальные- потребности людей. В процессе материального потребления расходуются ресурсы (возможности) изделия или сам продукт. Утилитарные свойства в зависимости от их роли в процессе использования подразделяют на функциональные и эргономические.

Функциональные (“функция” -- деятельность, назна-чение) свойства характеризуют соответствие продукции назна-чению. Они могут быть простыми и сложными. Простые харак-теризуют природу продукции, её химические, физические, меха-нические, биологические и другие свойства.

Эргономические (“эргоп” -- работа, “номос” -- закон) свойства характеризуют взаимодействие человека и изделия в определенной среде. К ним относят удобство пользования, гиги-еничность, безопасность и безвредность.

Удобство в употреблении -- комплексное свойство продукции, характеризующее ее способность быть пригодной к использованию с учетом особенностей строения и свойств человеческого организма.

Удобная в употреблении продукция имеет определённую фор-му, массу, размеры и другие параметры, соответствующие размерам и форме тела человека и его частей (антропометрическим свойствам челове-ка), силовым возможностям человека (физиологическим свой-ствам), особенностям и возможностям функционирования орга-нов чувств (психофизиологическим свойствам). Оценивая удобство для употребления, учитывают удобство подготов-ки к состоянию готовности продукта.

Гигиенические свойства определяют способность продукции обеспечивать нормальную жизнедеятельность человеческого организма. Оценивая гигиенические свойства, определяют также содержание или отсутствие в продукции вредных для человека веществ.

Безвредность продукции -- необходимое усло-вие для определения возможности использования продукции при её потреблении человеком. При оценке безвредности опреде-ляют возможность токсикологического (отравляющего), конце-рогенного, аллергического (раздражающего), радиационного, и других воздействий, а также степень (допусти-мости) такого воздействия.

Эстетические свойства характеризуют способность продук-ции удовлетворять духовные потребности людей. Эстетическое достоинство продукции определяется формой, цветом, оформлением.

Сохраняемость -- способность продукции сохранять утилитарные и эстетические свойства в течение установленного срока хранения и транспортирования, а также по его истечении.

Гарантийный срок хранения -- это время, в течение которого изготовитель гарантирует сохранение установленных ГОСТОМ свойств товара.

Задание № 2

Виды трикотажных полотен и методы идентификации используемые в случае их фальсификации.

Виды трикотажных полотен можно сгруппировать по следую-щим признакам -- назначению, волокнистому составу, отделке, типам вязальных машин, особенности строения, ширине и т. д.

По назначению полотна делят: для бельевых, верхних, чу-лочно-носочных, перчаточных изделий, платков и головных уборов.

По волокнистому составу полотна бывают однородными (изготовлены из нитей одного волокнистого состава) и неод-нородными.

Трикотажные полотна вырабатывают на вязальных маши-нах различных типов -- мальезных, МТ, интерлок, фанговых, ластичных, вертелках и т. д.

С типом вязальной машины связано определенное перепле-тение, которое оказывает существенное влияние не только на внешний вид, но и на многие потребительские свойства (паро- и воздухопроницаемость, прочность на разрыв и др.). Под пере-плетением в трикотаже понимают определенный порядок расположения петель. По числу нитей, участвующих в образо-вании петельного ряда, трикотажные полотна делят на поперечно-вязаные и основовязаные.

В свою очередь, их подразделяют на три подгруппы -- глав-ные, производные и рисунчатые.

Полотна главных переплетений имеют простейшую струк-туру с одинаковыми по размеру петлями. К ним относятся: поперечно-вязаные -- гладь, ластик и оборотный, основовяза-ные -- цепочка, трико и атлас.

Полотна производных переплетений получают сочетанием двух и более главных. Производными поперечно-вязаными явля-ются производная гладь и двойной ластик или интерлок, а основовязаными -- сукно, шарме, интерлочное трико (производ-ные от трико), интерлочный атлас.

Рисунчатые полотна вырабатывают на основе главных и производных за счет изменения вида и размера петель и длины их протяжек, ввязывания дополнительных нитей для создания какого-либо цветового или узорного эффекта.

Поперечно-вязаные (кулирные) полотна. Гладь--одинарное полотно, у которого разные лицевая и изнаночная стороны. На лицевую сторону выходят петельные палочки, образующие петельные столбики в виде продольных полос, а на изнаноч-ную -- дуги, которые в направлении петельных рядов образуют поперечные полосы. Вследствие такого строения лицевая сторона имеет гладкий и более блестящий вид, изнаночная--шероховатый и матовый (рис. 1), где 1-лицевая, 2 изнаночная стороны.

Гладь сильно растяжима в ширину, достаточно прочна и устойчива к истиранию, а также воздухо- и паропроницаема.

К недостаткам глади относят её легкую распускаемость при обрыве нити и закручиваемость

краев, что затрудняет процесс раскроя и пошива изделий.

Получают гладь на круглотрикотажных машинах МТ, КТ, мальезных, кругловязальных (замочных), котонных машинах и круглочулочных автоматах. Гладь используют для изготов-ления широкого ассорти-мента изделий.

Производная гладь -- со-четание двух переплетений глади, каждая из которых образована самостоятель-ной нитью (рис. 2).

На изнаночной стороне такого полотна имеются протяжки нитей, возникаю-щие вследствие поочеред-ного прокладывания нитей на иглы игольницы. Она обладает малой растяжи-мостью и распускаемостью, поэтому находит примене-ние в производстве верх-него трикотажа и чулочных изделий из синтетических нитей.

Ластик (рис. 3) -- двойное полотно, на обеих сторонах ко-торого столбики петельных палочек чередуются со столбиками петельных дуг. В нерастянутом состоянии на поверхности полотна видны только столбики петельных палочек. Поэтому его называют еще двухлицевой гладью.

Вырабатывают ластик на машинах с двумя игольницами, иглы которых относительно друг друга расположены в шахмат-ном порядке (ластичных, фаиговых, котонных, чулочных). Различают ластик 1+1, 2+2, 3+3, 1+2 и т. д., первая цифра указывает число лицевых столбиков, а вторая -- число изнаночных. Такие виды ластика получают при выставе (выключении) отдельных игл игольниц. По сравнению с гладью ла-стик обладает большей растя-жимостью, толщиной и меньшей распускаемостю. Края у ластика в отличие от глади не закручиваются. Лас-тик применяют при производстве бельевых, верхних, перчаточ-ных, чулочно-носочных из-делий и головных уборов.

Интерлочное полотно (рис. 5) получают пере-крестным вплетением двух ластиков, при этом между петельными столбиками 1 и 3 одного ластика разме-щают столбик петельных палочек 2 другого ластика.

По внешнему виду интерлочное полотно напоми-нает ластик, но отличается от него тем, что столбикам петельных палочек на ли-цевой стороне соответ-ствуют петельные столбики на изнаночной.

Интерлочное полотно имеет красивый внешний вид, меньшую растяжимость и распускаемость, высокую прочность и стойкость к истиранию, а также достаточно высокие упругие и теплозащитные свойства. Применяют его для изготовления белья, верхних и перчаточных изделий.

Оборотным (двухизнаночным) называют полотно, в кото-ром обе стороны напоминают изнанку глади (рис. 6). Полу-чают полотно чередованием рядов лицевых петель с изнаночными. Оно одинаково растяжимо по длине и ширине, высокоэластично.

Платированные (покровные) полотна (рис. 7, где 1 - гладкий; 2 - рисунчатый переменный; 3 - рисунчатый перекидной) -- это такие полотна, при изготовлении которых на иглы одновременно проклады-вают две нити, различные по во-локнистому составу или цвету. Они могут быть одинарными и двойными, а по внешнему эф-фекту -- гладкими и рисунчатыми.

В одинарном гладком платированном полотне (покровная гладь), получаемом на базе глади на тех же машинах, лицевые петли образует покровная нить, а изнаночные -- грунтовая. Для его выработки, как правило, применяют нити разного волокнистого состава. В одинарном рисунчатом платированном полотне рисунки создают за счет того, что грунтовую и покровную нити разной окраски периодически меняют местами и выводят то на лице-вую, то на изнаночную сторону (такой трикотаж называют переменным), либо покровную нить прокладывают не на все иглы, а через определенное количество, образуя с изнаночной стороны не провязанные участки -- протяжки нитей. Платированные одинарные полотна (за исключением пере-кидного) более равномерны по толщине, прочнее и менее рас-пускаемы, чем гладь. Двойной платированный трикотаж вырабатывают в основ-ном на базе интерлочного. Такие полотна, изготовленные из эластика (покровная нить) в сочета-нии с хлопчатобумажной пряжей (грунтовая), используют для пошива спортивных костюмов, брюк и др.

Прессовые полотна характеризу-ются наличием увеличенных (так на-зываемых прессовых) и незакончен-ных петель-набросков, получаемых вследствие того, что старые петли сбрасывают на образуемые новые че-рез 1--3 ряда и более. В зависимости от получаемых внешних эффектов и типа машин эти полотна бывают гладкими и рисунча-тыми, одинарными и двойными. Как видно из рис. 8, у одинарного пресс-узорного полотна прессовые петли могут быть образованы на одной игле или на нескольких соседних иглах, в результате чего они имеют ажурные просветы различной формы.

Такие полотна обладают меньшей растяжимостью, распускаемостью и прочностью, чем гладь. В производстве женских капроновых чулочных изделий применяют прессовые перепле-тения с раппортом 1:1 под названием “микромеш” (рис. 9), у которого ряд прессовых петель чередуется с рядом обычных с затяжкой последних. Поэтому такой трикотаж не распуска-ется. Из двойных гладких прессовых полотен широко известны фанг и полуфанг. Фанг по внешнему виду напоминает ластик, по отличается тем, что у него столбики петельных палочек разделены стол-биками дуг. Как видно из рис. 10, у фанга на лицевой и изна-ночной сторонах петли удлиненной формы и на каждой из них лежит дополнительная нить в виде наброска, благодаря чему он менее растяжим, имеет большую толщину, малую распускаемость и высокие теплозащитные свойства.

У полуфанга (рис. 11), в отличие от фанга, на лицевую сторону выходят петли обычной кулирной глади, но более ок-руглой формы, а на изнаночную--удлиненные с набросками. Растяжимость полуфанга больше, чем фанга, но меньше ластика. Фанг и полуфанг применяют для верхних изделий, шарфов, шапочек и др.

Ажурные полотна отлича-ются наличием просветов (ажура) или полупросветов раз-ной формы, образованных за счет переноса петель с одной иглы на соседнюю и т. д. У оди-нарного ажурного трикотажа на базе глади (рис. 12) перенос пе-тель осуществляется на отдель-ных иглах игольницы строго по узору. Это способствует уменьшению распускаемости при одновре-менном сокращении растяжимости полотна. Их используют при производстве капроновых чулочных изделий. К двойным ажурным по-лотнам относят накладной по-луажур, ажурный интерлок и ажурный ластик.

Накладной полуажур вы-рабатывают на основе ла-стика на фанговых машинах с аппаратом Жаккарда. На лицевой стороне такого по-лотна имеются рисунки из несквозных петель (полупро-светы), что достигается пере-носом петель на отдельных иглах передней игольницы. Применяют его для пошива верхних изделий. Ажурный интерлок и ажур-ный ластик -- полотна, имеющие сквозные просветы, что делает их воздухопроницаемыми и менее распускаемыми.

Страницы: 1, 2, 3