Таблица №25

Вывод

Приведенное исследование показало, что исторически культурные места не всегда правильно и полностью используются в связи со строительством гостиничных комплексов и не достаточно представлены на рынке гостиничных услуг.

Развитие гостиничного комплекса в исторических районах очень перспективное направление и может стать приоритетным.

Рассмотренные аспекты показали, что государственные проекты по развитию гостиничных комплексов в Санкт-Петербурге имеют большой потенциал, который не используется в полной мере по различным причинам. В настоящее время это экономический кризис.

Заключение

Подводя итоги данной дипломной работы, автор хочет сделать следующие выводы:

1.  Проведенное исследование показало, что российские гостиничные компании имеют свои особенности:

·  Представители различных направлений российского бизнеса скупают старые гостиницы в регионах, а затем вкладываю относительно небольшие средства в их реконструкцию;

·  преобладание гостиниц категории 3 звезды;

·  отсутствие единых стандартов работы;

·  большинство российских сетей владеют отелями, которыми управляют;

·  острый дефицит профессиональных кадров.

2.  Гостиничная индустрия является основной движущей силой в процессе трансформации сферы туризма в бюджетообразующую отрасль регионального хозяйства. Для реализации данной стратегической задачи правительство разработало программу размещения объектов гостиничной индустрии в Санкт-Петербурге.

Одной из этих задач является решение проблемы эффективного использования в установленном законодательстве порядке объектов недвижимости (зданий и земельных участков) на территории Санкт-Петербурга путем их реализации в целях размещения объектов гостиничной инфраструктуры и значительного увеличения притока полных инвестиций в Санкт-Петербург.

3.  Приведенное исследование показало, что исторически культурные места не всегда правильно и полностью используются в связи со строительством гостиничных комплексов и не достаточно представлены на рынке гостиничных услуг.

Развитие гостиничного комплекса в исторических районах очень перспективное направление и может стать приоритетным.

Рассмотренные аспекты показали, что государственные проекты по развитию гостиничных комплексов в Санкт-Петербурге имеют большой потенциал, который не используется в полной мере по различным причинам. В настоящее время это экономический кризис.

4.  Проведенный анализ гостиничных комплексов показал, что больше всего средств размещения находится у культурных памятников, музеев и у архитектурной достопримечательности. Это обусловлено тем, что выгодно строить гостиницы недалеко от этих мест, т.к. турист их может легко найти и следовательно гостиница получает больше прибыли, отличной от той, если бы она находилась на окраине города.

В заключении можно сказать, что гостеприимство может стать основной статьей дохода Санкт-Петербурга, если приложить должные усилия. Самое главное то, что у Санкт-Петербурга есть будущее, которое будет базироваться на развитой отрасли гостеприимства и ресторанного бизнеса, конкурентно способном предложении туристского продукта. Надо приложить усердие в развитии законодательной и материальной базы туризма, чтобы памятники, которые есть в Санкт-Петербурге, кормили население всего региона. По оценкам специалистов это вполне реально, можно даже сказать, что Санкт-Петербург практически не будет нуждаться в крупном промышленном производстве при высокоразвитой сфере туризма и гостеприимства. гостиничный хозяйство петербург исторический

Список использованной литературы

1.  Постановление Правительства Санкт-Петербурга от 27 октября 2008 года N 1329 О Программе размещения объектов гостиничной инфраструктуры

в Санкт-Петербурге

2.  Байлик С. И. Гостиничное хозяйство. Организация, управление, обслуживание: Учеб. пособие / С. И.Байлик, 2002. - 252 с.

3.  Ваген Л. Гостиничный бизнес: учебник / Ваген Л., 2001. - 416 с.

4.  Грейсон Д., O’Делл К. Американский менеджмент на пороге XXI века. – М.: Экономика, 2001. – 360 с.

5.  Гуляев В.Г. Организация туристской деятельности: Учебное пособие. – М.: Нолидж, 2000. – 312 с.

6.  Иванов В.В., Волов А.Б. Гостиничный менеджмент. - М.: ИНФРА-М, 2007. - 384 с. - (Национальные проекты).

7.  Иванов Ю.Г., Иванова О. Ю., Халхатов Р. А. Санкт-Петербург и пригороды: Путеводитель по культурно-историческим памятникам. – Смоленск: Русич, 2004. -336 с.: ил. (Памятные места России)

8.  Кабушкин Н.И. Менеджмент гостиниц и ресторанов: Учеб. / Н.И. Кабушкин, Г.А. Бондаренко, 2003. - 368 с.

9.  Уокер Д. Введение в гостеприимство: Учеб. / Уокер Д., 1999. - 463 с.

10.  Яковлев Г.А. Экономика гостиничного хозяйства: Учебное пособие./ Яковлев Г.А. - М.: Издательство РДЛ, 2006. - 224с.

11.  http://www.allcafe.info/

12.  http://www.hospitality.ru

13.  http://www.hotelline.ru

14.  http://www.pir.ru

15.  http://www.prohotel.ru

16.  http://www.prootel.ru

17.  http://www.fincom.spb.ru/

18.  http://www.gov.spb.ru/

19.  http://www.dpgazeta.ru/

20.  http://www.spb-hotels.ru/

21.  http://www.krestostrov-km.ru/

22.  http://www.kurortmag.ru/

23.  http://www.komandirovka.ru/

24.  http://www.tais.spb.ru/

25.  http://www.intelt.com/

26.  http://first-travel.ru/

27.  http://www.vtspb.ru/

28.  http://www.hotelltd.ru/

29.  http://www.zagorodspb.ru/

30.  http://www.estimation.ru/

Приложения

Приложение А

Приложение В

Форма балансового отчета гостиничного предприятия

БАЛАНСОВЫЙ ОТЧЕТ

Месяц: XXX                                                       Валюта: YYY

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13