|
|
| Проблемы и достижения туризма в Украине |
|
бщепризнанная в маркетинге практика "бесплатной раздачи образцов" должна широко использоваться для пассажиров круизных судов, сотрудников дипломатических миссий, иностранных студентов - всех, кто может потом с восторгом рассказать об Украине и Крыме своим соотечественникам. Представлять надо большие и неожиданные для мирового рынка программы (Черноморский флот, космические объекты, экстремальные игры, археологический туризм). Для западных врачей надо проводить бесплатное знакомство с курортным лечением в Крыму таких сложных проблем как бесплодие, детские врожденные заболевания.Сезонность - центральная проблема курортов и туризма в Крыму, определяющая все его недостатки. Вторая проблема - конкуренция в использовании пляжных и парковых ресурсов и отчасти - транспорта разных категорий отдыхающих. Реальность в Крыму такова, что москвичей и других отдыхающих из России считают хорошими клиентами, а отдыхающих из Украины, Белоруссии, Молдовы - плохими. При этом есть еще и самые невыгодные - отдыхающие из городов Крыма. Туристов из стран так называемого дальнего зарубежья, по существу, мало кто знает. Заочно их любят и хотят, чтобы их было больше. Между тем, среди специалистов хорошими клиентами считаются немцы и японцы, а французы и итальянцы считаются скупыми и проблемными. Свои плюсы и минусы есть у поляков, которые отлично уже знают наш частный сектор, а нередко и покупают сами эллинги или дачи на несколько семей.Не вдаваясь сейчас в этнопсихологию, добавим еще, что есть и профессиональные, и сословные, и возрастные особенности туристов.Пока ограничимся тем, что всех возможных клиентов надо распределить удачно по времени. И делать это необходимо на основе рыночных механизмов (ценовых льгот в определенные сезоны и в определенных районах) и информации.Москвичи по традиции берут отпуска в августе. С небольшим разбросом от второй половины июня до сентября. Это чрезвычайно выгодно для Турции и Египта, где август является самым некомфортным временем, когда европейцы туда не едут. Пока москвичей и россиян вообще в Крыму устраивает то, чтоА все проблемы Крыма сводятся к одной - слишком короткий сезон.Отдых и туризм населения Украины - очень большая и интересная тема. Как не удивительно, но два таких знаменитых диктатора как Фидель Кастро и Иосиф Броз Тито оставили нам замечательные примеры общенациональных программ развития туризма. На Кубе это "кампизмо популяр" - недорогой отдых всех кубинских семей в межсезонье (точнее в жаркий сезон - в январе-феврале). Кастро обязал все отели и туристические комплексы предоставлять свои пляжи и спортивные сооружения местному населению, а также создать возможности для недорого проживания. Думаю, что и у нас такой диктат получит поддержку избирателей.В Югославии в 1960-х годах было построено сразу 50 больших кемпингов для автотуристов (в Хорватии). Некоторые из них одновременно принимают до 10 тысяч туристов, в основном из стран Центральной Европы (Германия, Бельгия, Швейцария).15 кемпингов еще с тех пор специализируются на приеме натуристов - любителей сплошного загара, спорта в обнаженном виде, вегетарианской еды и прочего возврата к природе. Собственно, становление такого бизнеса в Хорватии с ее жесткими традициями и бесправием женщин было очень драматичным. Об этом снят фильм "Сладость греха", но сейчас он представляет лишь исторический интерес, а натуризм - основа процветания страны.Натуризм имеет свои традиции и во многих крымских местах - Коктебеле, Симеизе, на Казантипе и Керченском проливе. Но сейчас одетая в плавки и обнаженная публика у нас пользуется одними пляжами, что совершенно никого не устраивает. А проблема не требует каких-либо денег, а только организационных мер, причем на уровне поселковых советов (обозначить нудистские пляжи табличками) и информации в путеводителях и электронных изданиях.Кемпинги Хорватии значительно дешевле, чем в Крыму. Для Хорватии вообще не характерны большие дорогостоящие комплексы и номера-апартаменты. Немец или швейцарец на отдыхе у моря готов платить за удобную кровать, душ, тумбочку и стул. Телевизор - уже лишнее, а кондиционеру в железобетонном номере предпочитают тенистую террасу деревянного бунгало.Владельцы автодач или туристы с палатками вообще платят 1-2 евро в день только за место на лужайке.10 гривень за постель и 3-5 гривень за место под палатку или фургон - такой стандарт должен быть главным сейчас в нашем "народном туризме". И даже эти деньги в отдыхе школьников и студентов могут быть заменены работой для лесохозяйственных, парковых и коммунальных предприятий.Туризм и оздоровление школьников и студентов - отдельная огромная тема. Причем, именно для нее требуется приоритетное развитие в ближайшие 5-10 лет, так как демографическая ситуация в стране катастрофическая. У поколения, выросшего в условиях развала Советского Союза, нет ни физического, ни морального здоровья.Оставляя пока за рамками статьи путевки и программы такого отдыха, разберем возможности импульсивного спроса - экскурсии, посещение музеев, спортивных и развлекательных центров.Сфера активного туризма и спорта должна по емкости догнать сферу курортного лечения. Уже не один год Интернет-опросы показывают, что примерно 15-18 % возможных отдыхающих интересует в Крыму спорт, экстрим и активный туризм - примерно столько же потенциальных клиентов интересуются курортами. Однако, курортная сфера создавалась с огромными капиталовложениями. А в туризме и спорте даже то, что было, сейчас в запустении.Государственные решения по развитию детского и молодежного отдыха должны предусматривать не только бюджетное финансирование, но, прежде всего, создание благоприятного инвестиционного климата. А для местной молодежи решения должны быть прежде всего организационные, поскольку не имеет смысл создавать для нее что-то отдельно.В проблемах отдыха местного населения практикуются некоторые решения - например, бесплатное пользование пляжами при предъявлении паспорта или льготы на путевки в ведомственные базы отдыха. Однако сама по себе закрытость пляжей выглядит во многих случаях дискриминацией. И мэры многих крымских городов от такой практики отказались.Для снижения риска инвестиций в сферу туризма нужны серьезные организационные решения. По примеру Германии время каникул в разных областях (или группах областей) Украины должно быть со смещением. Таким образом, чтобы летние каникулы, например, в Черниговской и Черкасской областях, начинались уже с 12 мая и заканчивались 15 августа, а, например, в Харьковской и Сумской областях - начинались 20 июня и заканчивались 1 октября. Каникулы студентов также могут быть по решению вузов более разнообразными по времени. Реальный купальный сезон (с учетом еще и все более многочисленных бассейнов) - с начала мая по конец октября. Туризм, спорт, образовательные и приключенческие программы для школьников, студентов, семейного отдыха должны осуществляться ритмично круглый год. Это сможет снизить их стоимость в 1.5-2 раза и создать лучшие возможности для дополнительных услуг.Местная молодежь должна иметь возможность вне высокого сезона беспрепятственно пользоваться спортивными сооружениями здравниц, бесплатно посещать музеи и выставки. Помимо просветительских и оздоровительных целей для всех такая система должна служить профессиональной ориентации, отбору талантливой молодежи и ее профессиональной подготовки на будущее для этих же курортных, экскурсионных и спортивных учреждений.Информация. Потенциальные европейские рынки туризма требуют внимательного изучения. Они вовсе не так выгодны, как традиционный московский поток, разве что привязка к отдыху в августе у них не так сильна.В общих чертах, август и сентябрь надо при планировании оставить за отдыхающими из России. Но при этом, больше внимания в информационной политике уделять майским программам и бархатному сезону на Западном и Юго-Восточном побережье.Для европейских туристов основной упор надо делать на курортное лечение, туристические программы для пожилых, а также программы активного туризма и спорта. Все это может проходить за пределами высокого сезона. Европейцы и сами в большинстве своем будут ориентироваться на льготные цены размещения и обслуживания.Успешные в туризме страны обычно снабжают туристов картами и буклетами уже на въезде. Проблему самозваных гидов, квартирных маклеров и теневого сектора размещения в Крыму решат не квартирно-посреднические бюро и не налоговая полиция. Только миллионные тиражи бесплатных и достоверных туристических изданий, справочные системы в Интернет, бесплатная рассылка видеопрограмм и мультимедийных дисков на региональные телестудии Украины, России и других стран.Необходимы и льготы в издании более подробных путеводителей и туристических карт, особенно тех, которые рассчитаны на школьников, молодежь, укрепление семейных ценностей.Отдельная тема - роль кино и телесериалов в раскрутке определенных регионов и определенных стилей отдыха. Сейчас мало кто помнит советский фильм "3+2", определивший на десятилетия стиль "дикого" автотуризма. Но при всей известности английского фильма "Плод созрел" ("Греческая смоковница"), мало кто из специалистов туризма задумывается о том, что фильм сыграл огромную роль в раскрутке молодежного приключенческого (авантюрного) туризма для всех стран Средиземноморья. Ну а Греция, конечно, получила имидж не груды развалин, а страны, где интересно, весело и необычно.Кадры - сейчас наиболее слабое место крымского туризма от самого верхнего уровня до магазинов или кафе. С одной стороны, это отсутствие системы открытых конкурсов, лицензий, тарификации, пренебрежение к дипломам, семейственность. Конечно, на уровне кафе или частного пансионата работа одной семьи дает огромные преимущества и снижает стоимость услуг и уровень цен. И, наверное, должны быть государственные льготы и возможность бесплатного образования, а также периодического повышения квалификации.С другой стороны, персонал в сфере туризма и курортов работает на износ. Никакие нормы охраны и нормирования труда не выдерживаются.Эксплуатация детского и женского труда идет на уровне 19 века.Женщины во многих торговых палатках работали в сезоне 2004 года с середины июля по конец сентября без выходных и перерывов, ночуя в этих же палатках. Дети 12-14 лет на аттракционах или прокатах картингов работали с 8 до 23 часов без выходных в течение почти двух месяцев.Официанты в приморских кафе, ночуя в них же просто на коврах топчанов, спали по 3-4 часа в сутки. О какой вежливости и культуре обслуживания могла идти речь в августе, когда людей просто шатало от недосыпания?В практике детских оздоровительных учреждений укоренилась "традиция" приглашать вожатых из-за пределов Крыма, поскольку они соглашаются работать за еду и ночлег. Местная образованная молодежь практически не имеет никаких шансов получить работу.Большая часть кадровых проблем Крыма, возможно, решится в рамках общих процессов нормализации жизни Украины. Однако должны быть и особые механизмы, учитывающие то, что дети и молодежь в курортных районах живут в особой среде "вечного праздника", где формирование трудовой этики не может быть пущено на самотек. Дети мечтают быть не космонавтами, когда вырастут, а отдыхающими. Нужны простые и массовые методы профессиональной ориентации, укрепление престижа массовых профессий - продавца, бармена, водителя, администратора, гида, милиционера.Кстати, нельзя не отметить, что в последние годы жалобы на крымскую милицию и автоинспекцию от отдыхающих из России стали редкостью. Можно сказать, что наши силовые структуры, с одной стороны, осознали важность курортников, с другой - уже многие годы в учебные заведения набирается достаточно способная молодежь, привлеченная фильмами типа "Полицейской академии", "Полицейские на велосипедах" и "Менты".Хотелось бы и больше сериалов вроде "Любовь на снегу", где показана молодежь, обслуживающая туристов на горнолыжном курорте, или "Спасатели Малибу". Сериалы теперь имеют огромное влияние, а Крыму нужны вовсе не адвокаты, экономисты или дипломаты. Нужны люди, к которым туристы будут возвращаться за хорошим настроением, незабываемыми ощущениями, здоровьем.Крыму надо избавляться от сезонных кадров из других регионов. Это касается и милиции, и поваров, и вожатых, и работников проката и аттракционов. Все, кто работает непосредственно с туристами и отдыхающими должны делать это на профессиональной долговременной основе. Начинать получение знаний и навыков с 6-10 лет в детских кружках, получать после школы специальное образование и сертификацию. Специалист должен знать местное начальство и контролирующие органы, а они должны знать его - годами, и создавать условия для его роста. Сейчас несчастные случаи с аквалангистами или с гидроциклами зачастую связаны только с низкой квалификацией персонала, который набирается случайно. Пищевые отравления из-за того, что в столовых трудятся практиканты из областей Украины или просто чьи-то родственники, также станут редкостью, если повара будут местными и с многолетним опытом. Сейчас множество опытных крымских кондитеров и поваров вынуждены весь год сидеть без работы, а летом просто торговать в палатках.Крымские профсоюзы и органы самоуправления должны, в первую очередь, заботится о рабочих местах и перспективе профессионального роста для своих жителей, как и бизнесе для своих предпринимателей. Без этого инвестиции из других стран и регионов превращают нас просто в ненужное дополнение к крымскому пейзажу.В крупных здравницах вполне возможно в межсезонье организовать для детей сотрудников спортивные и творческие кружки в целях подготовки для этих же здравниц инструкторов лечебной физкультуры, плавания, дайвинга, фитнеса, гидов для активного туризма, арт-терапевтов и других специалистов, способных расширить сферу платных услуг.Отдельная большая тема - крымские татары в туризме. К сожалению, сами они к этому не вполне готовы, молодежь не воспринимают свою национальную культуру как дополнительную возможность карьеры и заработка. Даже в таком простом вопросе как кафе или маршрутки. В кафе блюда в основном узбекские, в маршрутках звучат уголовные песни на русском языке. Национальные праздники проводятся в узком кругу, нет национального спорта. Показателен пример того, что в Судаке, например, на средства бюджета существует интернат для девочек, которые занимаются хоккеем на траве. Этот вид вместе с крымскотатарскими кадрами перенесен из Узбекистана. Зрелищность и престижность его весьма сомнительна, а ценность для туризма - нулевая. Тоже можно сказать и о боксе, карате или брейк-дансе, которым увлечены многие крымскотатарские юноши. Шансы заработать на этом - весьма слабы. А вот национальная борьба на поясах, конные виды традиционных состязаний на праздниках, пастушеские силовые состязания, атлетические элементы в национальных танцах и даже классическая восточная каллиграфия на стенах зданий - из всего этого надо спроектировать некую искусственную парадную крымскотатарскую "культуру на показ". Как это было сделано, например, в Таиланде, где крестьяне вовсе не ходят поплясать на деревенские праздники в золоте и перьях. Классическая русская ресторанная культура с балалайками и медведями тоже в свое время была создана искусственно и исключительно "на продажу".Так называемые проекты строительства национальных центров туризма, о которых упоминалось при самозахватах земель в Морском или Тихой бухте, пока сложно обсуждать. В реальности в этих местах можно работать только два месяца в году. Крымские татары по всему побережью работают сезонно, приезжая из предгорных и степных районов, они ночуют в этих же летних кафе просто под навесами.Без решения общих стратегических проблем сезонности, свободных рыночных механизмов, целенаправленного информационного перераспределения потоков отдыхающих проблемы крымских татар на побережье (как и проблемы людей других национальностей) не решатся.
Страницы: 1, 2
|
|
|
|
© 2003-2013
Рефераты бесплатно, курсовые, рефераты биология, большая бибилиотека рефератов, дипломы, научные работы, рефераты право, рефераты, рефераты скачать, рефераты литература, курсовые работы, реферат, доклады, рефераты медицина, рефераты на тему, сочинения, реферат бесплатно, рефераты авиация, рефераты психология, рефераты математика, рефераты кулинария, рефераты логистика, рефераты анатомия, рефераты маркетинг, рефераты релиния, рефераты социология, рефераты менеджемент. |
|
|
