Настала Масленица. Время печь блины!!!

Берлога инженера поздравляет всех с праздником и предлагает незамедлительно заняться изготовлением и поглощением блинов! Самые вкусные блины – блины на опаре. Увы, современные хозяйки делают их всё реже и реже. Среди знакомых женщин более половины никогда не пекли таких блинов. О мужчинах вообще не говорю… Подозреваю, что просто ни разу не пробовали настоящих масленичных блинов – довольствуются тёплыми вязкими сгустками теста блинообразной формы и не подозревают, что сами могут приготовить настоящее вкуснейшее блюдо. Надо хоть раз в жизни попробовать! Вдруг понравится?

У нас в Берлоге можно найти замечательный, много раз проверенный рецепт приготовления блинов на опаре. Пробуйте, отписывайтесь в комментариях и на нашем форуме. Если что непонятно – задавайте вопросы. Берлога инженера на этой неделе будет Берлогой кулинарного инженера.

Приятного вам аппетита! С первым весенним праздником!