|
|
| Организация сезонной пиццерии |
|
p align="left">Бухгалтер данного предприятия не является штатным работником. Учитывая опыт фирмы «Аморе» потребность в персонале выглядит следующим образом. |
Должность | Месяц | | | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | | Директор | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | | Бухгалтер | 0 | 1 | 1 | 1 | 1 | | Пиццайолла | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | | Курьер | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | | Промоутер | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | | |
Общее количество работников данного подразделения (за исключением бухгалтера) составляет 6 человек. Необходимость в промоутере обусловлена рекламной стратегией подразделения. В следующей таблице описаны расходы на персонал помесячно и с накопительным итогом. |
Должность | Месяц | | | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | | Директор | 0 | 3000 | 3000 | 3000 | 3000 | 3000 | | Бухгалтер | 0 | 1 | 800 | 800 | 800 | 800 | | Пиццайолла | 0 | 3000 | 3000 | 3000 | 3000 | 3000 | | Курьер | 0 | 2000 | 2000 | 2000 | 2000 | 2000 | | Промоутер | 0 | 800 | 800 | 800 | 800 | 800 | | Доплаты | 0 | 4613,8 | 7996,8 | 9207,2 | 9384,85 | 5305,7 | | Помесячно | 0 | 13414,8 | 17596,8 | 18807,2 | 18984,85 | 14905,7 | | С накопительным итогом | 0 | 13414,8 | 31011,6 | 49818,8 | 68803,65 | 83709,35 | | |
В целом политика оплаты труда является стандартной для данной отрасли. 6. Плановые показатели В следующей таблице указан план производства в натуральном выражении. |
Наименование | Месяц | | | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | | Пицца BBQ O 30см 500гр | 15 | 25 | 25 | 25 | 15 | | Пицца BBQ O 35см 750гр | 20 | 25 | 25 | 25 | 20 | | Пицца Гавайская O 30см 500гр | 25 | 35 | 45 | 50 | 30 | | Пицца Гавайская O 35см 750гр | 20 | 35 | 35 | 40 | 25 | | Пицца Фитучини O 30см 500гр | 15 | 20 | 30 | 30 | 15 | | Пицца Фитучини O 35см 750гр | 15 | 20 | 25 | 25 | 15 | | Пицца Маргарита O 30см 500гр | 20 | 35 | 40 | 45 | 25 | | Пицца Маргарита O 35см 750гр | 15 | 25 | 30 | 30 | 15 | | Пицца Вегетариано O 30см 500гр | 15 | 20 | 20 | 20 | 15 | | Пицца Вегетариано O 35см 750гр | 10 | 15 | 15 | 15 | 15 | | Пицца Пепперони O 30см 500гр | 15 | 35 | 40 | 45 | 30 | | Пицца Пепперони O 35см 750гр | 15 | 30 | 35 | 35 | 15 | | Пицца Неаполитано O 30см 500гр | 15 | 40 | 40 | 35 | 20 | | Пицца Неаполитано O 35см 750гр | 15 | 25 | 25 | 25 | 20 | | Пицца Милан O 30см 500гр | 15 | 25 | 25 | 25 | 20 | | Пицца МиланO 35см 750гр | 15 | 20 | 20 | 20 | 15 | | Пицца Аморе-Чикен O 30см 500гр | 20 | 35 | 45 | 45 | 25 | | Пицца Аморе-Чикен 35см 750гр | 15 | 30 | 40 | 45 | 20 | | Пицца Кватро-Формаджо O 30см 500гр | 10 | 20 | 25 | 25 | 20 | | Пицца Кватро-Формаджо O 35см 750гр | 10 | 20 | 25 | 25 | 15 | | Пицца Аморе-Море O 30см 500гр | 15 | 25 | 30 | 30 | 15 | | Пицца Аморе-Море O 35см 750гр | 15 | 20 | 30 | 30 | 15 | | Пицца Аннета-Миа O 30см 500гр | 15 | 20 | 20 | 25 | 15 | | Пицца Аннета-Миа O 35см 750гр | 15 | 20 | 20 | 25 | 10 | | Пицца Сицилина O 30см 500гр | 15 | 30 | 30 | 30 | 15 | | Пицца Сицилина O 35см 750гр | 10 | 25 | 25 | 25 | 15 | | Пицца Аморе-Мексикано O 30см 500гр | 15 | 20 | 25 | 25 | 10 | | Пицца Аморе-Мексикано O 35см 750гр | 10 | 15 | 25 | 25 | 10 | | Пицца Карбонара O 30см 500гр | 10 | 20 | 20 | 20 | 15 | | Пицца Карбонара O 35см 750гр | 10 | 20 | 20 | 20 | 10 | | Пицца Капричоза O 30см 500гр | 10 | 20 | 30 | 25 | 10 | | Пицца Капричоза O 35см 750гр | 10 | 20 | 20 | 20 | 10 | | Пицца Римио O 30см 500гр | 15 | 20 | 20 | 20 | 10 | | Пицца Римио O 35см 750гр | 10 | 15 | 15 | 15 | 10 | | Сок Сандора в асс. 1л | 10 | 100 | 130 | 130 | 50 | | Кола, Фанта, Спрайт 1л | 30 | 100 | 100 | 120 | 30 | | |
Итого помесячно: 1. 490 единиц 2. 825 единиц 3. 940 единиц
Страницы: 1, 2, 3
|
|
|
|
© 2003-2013
Рефераты бесплатно, курсовые, рефераты биология, большая бибилиотека рефератов, дипломы, научные работы, рефераты право, рефераты, рефераты скачать, рефераты литература, курсовые работы, реферат, доклады, рефераты медицина, рефераты на тему, сочинения, реферат бесплатно, рефераты авиация, рефераты психология, рефераты математика, рефераты кулинария, рефераты логистика, рефераты анатомия, рефераты маркетинг, рефераты релиния, рефераты социология, рефераты менеджемент. |
|
|
