|
В последние годы с помощью Правительства края и района предприятию
выделяются льготные кредиты для пополнения оборотных средств. Это позволило высвободить
средства на разработку новых видов продукции. За 5 лет внедрено и выпущено свыше
33 новых видов молочных продуктов, из них 10 наименований детских, что составляет
20% от общего объема производства.
Фактический выпуск продукции характеризуется показателями, представленными
в таблице 2.
Таблица 2 ─
Динамика производства продукции в ассортименте, в пересчете на молоко, тн
| Наименование |
2007г |
2008г. |
2009 г. |
2009 г. в % к 2007 г. |
| Молоко "Краснодарское" |
2776 |
3062 |
5020 |
180,84 |
| Сметана |
10040 |
18975 |
21705 |
216, 19 |
| Сыр "Малышок" |
820 |
600 |
750 |
91,46 |
| Сыр "Калорийный" |
700 |
1530 |
450 |
64,29 |
| Сыр "Костромской |
1410 |
890 |
1090 |
77,3 |
| Сыр "Славянский" |
2050 |
980 |
1200 |
58,54 |
| Творог |
1300 |
2100 |
2500 |
192,31 |
| Творожная масса |
220 |
250 |
300 |
136,36 |
| Масло "Крестьянское" |
4286 |
3971 |
2551 |
59,52 |
| Напиток "Бальзам" |
300 |
375 |
415 |
138,33 |
| Напиток "Калория" |
30 |
50 |
180 |
600 |
| Кефир |
2651 |
3015 |
4470 |
168,62 |
| Напиток "Мечта" |
48 |
50 |
62 |
129,17 |
| Творожная паста |
400 |
704 |
740 |
185 |
| Бифидок |
40 |
300 |
296 |
740 |
| Итого |
26610 |
36182 |
38471,6 |
144,58 |
| Удельный вес детских продуктов, % |
11 |
15 |
20 |
* |
По данным таблицы видно, что за период с 2007 года по 2009 год
произошло значительное увеличение производства таких видов продукции, как сметаны
- на 116, 19%, творога - 92,31%, напитка "Калория" - в 5 раз, "Бифидок"
- в 6,4 раза, творожной пасты - 85%. Увеличилось производство молока "Краснодарского",
творожной массы, напитка "Бальзама", кефира, напитка "Мечты".
Но произошло также и снижение производства продукции. Значительно уменьшилось производство
сыра "Славянского" - на 41,46%, масла "Крестьянское" - на 40,48%.
Сократилось производство сыра "Калорийного", сыра "Костромского"
и сыра "Малышок".
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15
|
