|Концкорма |15 |

Урожайность основных сельскохозяйственных культур за три последних года

представлена в таблице 1.4

Из таблицы 1.4. видно, что урожайность сельскохозяйственных культур в

течении трёх лет немного колеблется в сравнении с 1996 г. Это связано с

тем, что в 1996 году были благоприятные климатические условия для многих

видов культур.

Таблица 1.4. Урожайность основных сельскохозяйственных культур, ц/га

|Наименование культур |1996 |1997 |1998 |

|Зерновые, всего |26,5 |24,0 |21,6 |

|В т.ч. озимая пшеница |30,9 |27,2 |31,6 |

|Ячмень |15,2 |12,2 |15,3 |

|Овес |- |14,3 |17,6 |

|Подсолнечник |16,1 |12,2 |8,4 |

|Кукуруза на силос |105,4 |69,6 |55,8 |

|Однолетние травы на силос |37,5 |87,4 |53,5 |

|Многолетние травы на силос |31,2 |47,0 |45,2 |

1.3.Производство продукции животноводства

Животноводство КСП им.Чкалова специализируется на производстве

молока и мяса говядины. Динамику поголовья на ферме по производству молока

можно проанализировать по годовым отчетам хозяйства.

Динамика поголовья на ферме показана в таблице 1.5.

Таблица 1.5 Динамика поголовья животных в хозяйстве, гол.

|Группы животных |1996 |1997 |1998 |

|Всего КРС | | | |

|В том числе: коровы | | | |

|нетели | | | |

|телки от 2-х лет | | | |

|Молодняк рождённый прошлым летом на | | | |

|откорм | | | |

|Молодняк рождения текущего года | | | |

Из данных таблицы 1.5. видно, что структура поголовья уменьшается и на

перспективу необходимо реконструировать старые помещение и отстраивать

новые, животноводческие помещения.

От уровня продуктивности животных зависит один из важнейших

показателей животноводчества - выход продукции на 100 га

сельскохозяйственных угодий.

Проанализировать выход можно по данным таблицы 1.6.

Таблица 1.6 Выход продукции на 100 га. сельскохозяйственных угодий

|Виды |Производство продукции, т |

|продукции | |

| |1996 |1997 |1998 |

|Молоко |202,5 |131,2 |153,3 |

|Мясо |101,1 |103,8 |36,5 |

Из таблицы 1.6 видно, что производство молока и мяса на 100 Га пашни

уменьшается.

Продуктивность животных за анализируемый период представлена в

таблице 1.7.

Таблица 1.7 Динамика продуктивности животных.

|Вид продукции |1996 |1997 |1998 |

|Удой молока в расчете на | | | |

|одну среднегодовую корову, |1150 |909 |772 |

|кг | | | |

|Получение телят на 100 коров|92 |73 |76 |

|и нетелей, голов |125 |98 |56 |

|Среднесуточный привес КРС, г| | | |

При анализе показателей таблицы 1.7 видно, что продуктивность

животных по удою молока в 1998 году значительно уменьшилась.

Одним из важнейших показателей работы КСП является себестоимость

и затраты труда на производство животноводческой продукции, которые

приведены в таблице 1.8.

Таблица 1.8 Себестоимость и затраты труда на производство животноводческой

продукции, грн/ц; чел- ч/ц

|Виды продукции |1996 |1997 |1998 |

| |Себестои|Затраты |Себестои|Затраты |Себестои|Затраты |

| |мость | |мость | |мость | |

|Молоко |31-32 |7,4 |30-41 |6,9 |21-10 |5,0 |

| | | | | | | |

|Мясо |270 |58,7 |195 |14,07 |192 |12,0 |

Из таблицы 1.8. видно, что в хозяйстве ещё высокая себестоимость. Это

объясняется тем, что до этих пор не используется еще имеющиеся резервы

снижения себестоимости и трудовых затрат на производство продукции

животноводства.

Одним из показателей, которые влияют на себестоимость продукции,

является расход кормов на 1 тонну продукции. Данные о расходе кормов

приведены в таблице 1.9.

Таблица 1.9 Расход кормов на 1 тонну продукции, т.к.ед.

|Вид продукции |1996 |1997 |1998 |

|Молоко |27,5 |32,8 |26,6 |

| | | | |

|Привес КРС |275 |286 |295,6 |

Значительное влияние на снижение трудовых затрат и себестоимости

продукции сказывается уровень механизации производственных процессов на

фермах.

Данные об уровне механизации производственных процессов на

животноводческих фермах КСП приведены в таблице 1.10.

Таблица 1.10 Уровень механизации производственных процессов, проц.

|Наименование процессов |1996 |1997 |1998 |

|Поение |100 |100 |100 |

|Доение |100 |90 |90 |

|Раздача кормов |90 |70 |70 |

|Уборка навоза |100 |90 |80 |

|Внесение подстилки |- |- |- |

|Кормоприготовление |50 |30 |20 |

|Комплексная механизация |80 |70 |60 |

Из таблицы 1.10 видно, что узким местом в комплексной механизации на

ферме являются: кормоприготовление и внесение подстилки, так же наблюдается

в последнее время тенденция снижения комплексной механизации поения,

доения, очистки стойл и уборки навоза .

Однако, кормоприготовление практически не механизировано, если не

считать измельчение соломы и силоса погрузчиками ФН – 1,2 и ПСК 5.

Смешивание кормов происходит в момент его раздачи. Так, например, часть

кузова мобильного кормоздатчика КТУ – 10А загружают измельченной соломой, а

остальной объём силосом и при раздаче происходит их смешивание.

Это примитивно, так как нарушается рацион в весовом отношении между

компонентами корма в расчете на одно животное. Раздача корма, в основном,

происходит за счет применения стационарных раздатчиков кормов ТВК –80, либо

тракторными КТУ –10А.

Водоснабжение ферм и летних выгульных площадок – трудоемкий процесс,

но как видно из таблицы 1.10, полностью механизирован. На каждой ферме

имеется скважина, в которую погружаются насосы марки ЭЦВ. Вода от них

поступает в водопроводную башню для хранения и создания давления в сети. От

башни по водопроводной сети вода подаётся в животноводческие помещения..

Для поения животных используют автопоилки ПА – 1 и АП – 1, а на

выгульных площадках используют групповые автопоилки АГК –12.

Для доения коров используют доильные установки ДАС –2Б. Сбор молока

производится в молочную цистерну и далее отправляется для первичной

обработки в молокоприемный пункт фермы.

Процесс уборки навоза и его транспортировка очень трудоёмкий. На

фермах навоз удаляется из помещений скребковыми транспортерами ТСН – 2,0Б и

ТСН 3,0 БС с погрузкой его в транспортный прицеп 2 ПТС – 4 887 А и с

последующей выгрузкой его в навозохранилище.

Современная механизация невозможна без применения электроэнергии. В

хозяйстве на 1998 год насчитывалось 570 электродвигателей общей

мощностью 610 кВт, из них в животноводстве работало 127 штук, общей

мощностью 252 кВт.

Потребление электроэнергии в животноводстве из года в год растет, что

объясняется широким внедрением электрооборудования. Применение

электроэнергии позволяет освободить работников животноводства от ручного

труда и сократить их физические затраты.

Одним из основных показателей рентабельности хозяйства является

себестоимость молока. Она в КСП ещё высокая.

Для определения себестоимости молока необходимо проанализировать все

затраты на его производство.

Данные приведены в таблице 1.12.

Из таблицы 1.12 видно, что себестоимость производства молока высокая из-за

большой стоимости корма. Это объясняется, в основном, трудными условиями,

так как они способствовали снижению урожайности и следовательно повышению

себестоимости кормов.

Таблица 1.12 Структура себестоимости производства молока.

|Виды затрат |1996 |1997 |1998 |

| |Затраты |Удельный|Затраты |Удельный|Затраты |Удельный|

| |на |вес, % |на |вес, % |на |вес, % |

| |1 ц. | |1 ц. | |1 ц. | |

| |грн. | |грн. | |грн. | |

|Всего затрат на 1 ц |34-34 |100,0 |31-32 |100,0 |31-41 |100,0 |

|в т.ч. зарплата и | | | | | | |

|амортизация |12,5 |37,2 |12,8 |37,7 |10,01 |28,2 |

|отчислений |1,31 |1,9 |1,28 |1,6 |1,32 |1,7 |

|Отчисления ТРН и ТУ |14-17 |42,2 |11-88 |44,6 |12-46 |43,9 |

|Стоимость кормов | | | | | | |

|Стоимость ТСМ, | | | | | | |

|электроэнергии и |6-81 |15,7 |6-08 |16,1 |7-46 |16,2 |

|прочие затраты. | | | | | | |

Уровень рентабельности производства зависит от величины

себестоимости продукции. Данные об уровне рентабельности производства

животноводческой продукции за 199 год приведены в таблице 1.13

Таблица 1.13 Рентабельность производства продукции

|Вид |Выгрузка|Себестои|Прибыль |Уровень |

|продукци|реализац|мость | |рентабельности, |

|и |ии, грн |1ц. грн.| |% |

| | | |Всего |На 1 |На 1ц | |

| | | |грн. |грн. |прод. | |

| | | | |затрат | | |

|Молоко |38.976 |103.18 |-1023-80|-0,72 |-74,7 |-72 |

|Мясо |202.538 |1678.2 | |-0,74 |-1238 |-38 |

| | | |-569342 | | | |

Из данных таблицы 1.13 можно сделать следующие выводы: уровень

рентабельности производства продукции животноводства низкий и даже

убыточный.

1.4. Выводы и предложения.

Современная животноводческая ферма – это специализированное

сельскохозяйственное предприятие по производству высокачественной продукции

с минимальными затратами труда и средств.

Анализ производственной деятельности КСП им. Чкалова показывает, что

хозяйство имеет хорошую кормовую базу, пастбищные угодия, но на

существующих фермах не полностью используются все возможности для высокой

производительности труда и высоких технико – экономических показателей.

Наряду с низкими технико – экономическими показателями, фермы КСП

имеют и ряд других недостатков. Например: старые здания, в которых трудно

применять новые машины и оборудование. Хранение кормов не на должном

уровне. Имеются большие потери кормов при скармливании.

Себестоимость продукции можно снизить путем:

1) Снижение себестоимости кормов, при правильной заготовке, хранении и

рациональном использовании:

2) Улучшить поедаемость корма животными, за счёт подготовки его перед

кормлением ( запаривание, известкование и т.д.).

3) Полной занятостью помещения поголовья.

4) Строительство новых помещений для животных и других подсобных сооружений

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10